O'ccaffè Espresso Classico Professional 1kg

Wenn die Robusta-Bohnen so gut sind, dass sie sich in den Vordergrund drängen, dann ist es Zeit für einen wahren Aromagenuss. Der “O'ccaffè Espresso Classico Professional” ist dabei das perfekte Beispiel für einen kräftigen Espresso. Die ausgewogene Zusammenstellung der Bohnen sorgt bei der Arabica-Robusta-Mischung für einen einzigartigen Geschmack. Zunächst begleitet ein leicht intensives Aroma die dunkle Espressoröstung, während sich die sanfte Säure im Hintergrund hält. Geschmacklich erinnert die Kreation an Noten von Trockenfrüchten und florale Anklänge. In Indien, Brasilien und Vietnam haben die exquisiten Bohnen ihren Ursprung, wo sie nahe des Äquators ideale klimatische Bedingungen vorfinden und auf bis zu 600 beziehungsweise 2200 Metern reifen, bevor es nass aufbereitet in die Rösterei geht. Nach der Veredlung sind die runden Bohnen bereit für den Genuss zu Hause. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato in der Siebträgermaschine. Die Kreationen von O'ccaffè stammen aus der südlichen Region von Rom und vereinen seit 1986 langjährige Erfahrung, Leidenschaft und Röstkunst. Bei der Familie Vivenzio hat die Trommelröstung Tradition, um schonend verarbeitet die Welt mit dem authentisch italienischen Kaffeegenuss zu erfüllen.