Dieses New York Probierpaket eignet sich hervorragend zum Probieren der beliebtesten Röstungen von New York und überzeugt als Geschenkidee. Das Paket besteht aus drei Sorten zu je 250g-Verpackungseinheiten: Costa Rica, Primeros und Caffé Biologico.

Der New York Costa Rica besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen aus Anbauregionen von mehr als 1200 Höhenmetern in Costa Rica. Die Röstung zeichnet sich durch ihr feines elegantes Aroma und einer perfekt abgerundeter milder Länge aus. Der volle Körper wird durch feine Bourbon-Vanille Nuancen abgerundet. Seit dem 18. Jahrhundert werden feinste Kaffees aus Costa Rica nach Europa importiert, um eine hohe Qualität zu sichern wurde in Costa Rica ein staatliches Dekret beschlossen, welches besagt, dass dort nur Arabicabohnen angebaut werden dürfen.

Der Primeros von New York war seit 1950 eine der ersten Mischungen der Familienrösterei und zählt bis heute zu den Spitzenmischungen. Die Mischung hat ein 80/20 Arabica-Robusta Verhältnis, die Bohnen stammen aus Mittelamerika und Asien, besonders ist ein kleiner Anteil von indischen Bohnen, welche dem Espresso ein unverwechselbares mildes Aroma verleihen. Er hat ein wunderbar fein, süßliches Aroma, ist dennoch angenehm stark im Geschmack.

Der Caffé Biologico ist einer der sehr seltenen Bio Kaffees aus traditionellen Kaffeehäusern. Die 100% Arabica Mischung besteht aus je 50% Bohnen aus Peru und Mexico. Diese werden in kleinen Erzeugergemeinschaften, welche sich dem biologischen Kaffee-Anbau ohne Kunstdünger und Pestiziden verschrieben haben, abgebaut. Ein weiteres Qualitätsmerkmal sind die hohen Anbauhöhen, welche zwischen 1000 und 2000 Metern liegen. Dieser Kaffee zeichnet sich durch ein volles Aroma mit geringen Koffeingehalt aus. Die Familienrösterei New York im schönen Pistoia ist bekannt für ihre hohen Maximen und ein traditionelles Röstverfahren.