Rauwolf
Rauwolf röstet charaktervolle Kaffees mit klarer Aromatik für Espresso und Filter. Von nussig-schokoladig bis fruchtig präsentiert die Marke vielseitige Profile. Ideal für Haushalte, die mit Mühle und passender Zubereitung unterschiedliche Geschmackswelten erkunden möchten.
Mehr über Rauwolf erfahrenEin Abenteuer in die Welt des Kaffees
Die Leidenschaft für Kaffee treibt das Team von RAUWOLF an, stets auf Entdeckungsreise zu gehen und die vielfältigen Geschmacksnuancen der globalen Kaffeebohnen zu erkunden. Leonhard Rauwolf, ein Entdecker und Botaniker des 16. Jahrhunderts, dient nicht nur als Namensgeber, sondern auch als Inspirationsquelle. Als erster Europäer probierte er den einzigartigen Geschmack von Kaffee, und diese Entdeckerlust prägt die tägliche Suche nach neuen, einzigartigen Kaffeeerlebnissen.
Geschichte: Von Leonhard Rauwolf bis zum RAUWOLF Rösthaus
Leonhard Rauwolf, Entdeckungsreisender und wohl erster Barista Europas, kostete als erster Europäer Kaffee im Orient und dokumentierte begeistert den außergewöhnlichen Geschmack. Seine Abenteuerlust spiegelt sich in einem der umfassendsten Herbarien seiner Zeit wider, dessen exotische Pflanzen als Inspiration für unsere Kaffeeverpackungen dienen. In Anlehnung an Rauwolfs Entdeckergeist gründete Michael Parzefall 2014 das RAUWOLF Rösthaus + Brewbar. Nach einer langen Karriere im internationalen Top-Management widmete er sich seiner Leidenschaft für Kaffee. Mit Unterstützung seiner Frau Sandra eröffneten sie die erste Filiale in der SCS im Süden Wiens. Ein Jahr später folgten Online-Shop und Verkauf an Büros und Gastronomen. 2016 erweiterte sich das Unternehmen um eine zweite Filiale in Wien Liesing (Riverside). Diese Verbindung zwischen Geschichte und Gegenwart spiegelt sich nicht nur im Namen, sondern vor allem in der anhaltenden Entdeckerfreude und Kaffeeleidenschaft von RAUWOLF wider.
Kaffee aus der Kaffeerösterei von Rauwolf bedeutet fairer Handel und natürliche Qualität
In der heutigen Zeit können Kaffeeliebhaber eine breite Palette von Kaffeearten und Varietäten aus verschiedenen Teilen der Welt genießen. Besonders im Fokus stehen bei Rauwolf die beiden bekannten Kaffeearten: Arabica und Robusta. Stichwort Fairer Handel: Für die Spezialitäten-Kaffees zahlt Rauwolf Preise, die deutlich über dem Fairtrade-Standard liegen. Dies ermöglicht nachhaltiges Wirtschaften für die Kaffeebauern, faire Löhne für ihre Arbeiter und die Förderung der Entwicklung ganzer Regionen.
Handel auf Augenhöhe
In der Welt des Kaffees setzt RAUWOLF auf persönliche Beziehungen zu den Menschen hinter den Bohnen. Das Unternehmen kennt die genaue Herkunft des Kaffees und sucht aktiv den Kontakt zu den leidenschaftlichen Menschen, die ihn anbauen. Das Engagement für naturnahen Anbau spiegelt sich in der Präferenz für Kaffees von kleinen, nachhaltigen Farmen wider. Dies schont nicht nur die Ressourcen, sondern ermöglicht auch eine lebenswerte Zukunft. RAUWOLF praktiziert einen Handel auf Augenhöhe und trägt aktiv zur Entwicklung der gesamten Region bei.
Kaffeerösterei Wien: Köstliche Aromen für zu Hause
Wer die passenden Rauwolf-Bohnen auf unserer Seite gefunden hat, kann sich die röstfrischen Kaffeebohnen bis nach Hause bestellen. Abhängig von der bevorzugten Zubereitungsart wird die Lieblingsbohne im passenden Mahlgrad gemahlen, um noch mehr köstliche Aromen zu entlocken. Dabei gibt unser Team Tipps & Tricks rund um die Kaffeezubereitung. Einfach unsere Seite durchstöbern und schon bald die perfekte Tasse Kaffee genießen!
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Besondere an Kaffee von Rauwolf?
Rauwolf ist eine Spezialitätenkaffee Rösterei aus Wien, die sich auf die sorgfältige und schonende Röstung von hochwertigen Kaffeebohnen konzentriert. Der Gründer verbindet traditionelles Handwerk mit wissenschaftlicher Präzision, um das beste Aroma aus jeder Bohne zu extrahieren. Bei roastmarket findest du eine exklusive Auswahl dieses Wiener Kaffees, der für anspruchsvolle Genießer entwickelt wurde.
Welche Kaffeesorten bietet die Rösterei Rauwolf an?
Die Wiener Rösterei Rauwolf bietet ein breites Sortiment an Spezialitätenkaffee für verschiedene Zubereitungsarten. Du kannst zwischen erlesenen Kaffeebohnen für Espresso, kräftigen Mischungen für den Vollautomaten und aromatischen Single Origins für Filterkaffee wählen. Jede Sorte wird speziell geröstet, um ihren einzigartigen Charakter und ihre Geschmacksnoten optimal zu entfalten.
Woher bezieht Rauwolf seine Kaffeebohnen?
Rauwolf legt großen Wert auf Transparenz und Qualität bei der Herkunft seiner Kaffeebohnen. Die Rohkaffees stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt und werden direkt von Farmern oder Kooperativen bezogen, die nachhaltige Anbaumethoden praktizieren. Dieser direkte Handel sichert eine faire Bezahlung der Kaffeebauern und eine konstant hohe Qualität für den Spezialitätenkaffee.
Wie schmeckt der Spezialitätenkaffee von Rauwolf?
Der Geschmack des Rauwolf Kaffees ist komplex und vielschichtig. Je nach Sorte und Röstprofil erwarten dich Noten von Schokolade, Nüssen und Früchten. Die schonende Röstung in Wien sorgt dafür, dass die feinen Aromen erhalten bleiben und der Kaffee eine angenehme Süße ohne unerwünschte Bitterstoffe entwickelt. Entdecke die geschmackliche Vielfalt bei roastmarket.
