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Lykke Happiness 500g

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Kaffee Happiness in 500g-Packung von Lykke
  • Der Kaffee schmeckt ausgewogen, süßlich und enthält Akzente von Frucht
  • Die Kaffeebohnen kommen aus Peru und Brasilien, wo sie zwischen 800 und 2100m Höhe wachsen
  • Am besten für die Zubereitung als Filterkaffee geeignet
  • Lykke aus Schweden kämpft für eine fairere Kaffeeindustrie, unter der nichts und niemand leidet

Produktbeschreibung

Wenn ein Kaffee glücklich macht, dann ist es wohl diese Sorte von Lykke. Die Mischung trägt bereits den passenden Namen: Happiness. In der mit einem farbenfrohen Regenbogen verzierten Tüte befinden sich 500 Gramm bester Kaffee. Der Rohkaffee stammt aus den südamerikanischen Ländern Brasilien und Peru, wo die Bohnen auf Höhenlagen zwischen 800 und 2100 Metern wachsen können. Der körperreiche Kaffee schmeckt gut ausbalanciert, süßlich und zugleich knusprig. Dank den peruanischen Bohnen sind auch fruchtige Akzente enthalten. Der Hersteller beurteilt die gesamte Geschmacksintensität mit vier von fünf. Geröstet wird der Kaffee zum Teil direkt in Stockholm bei Lykke Kaffegardar und zum Teil in Berlin. Jede Bohnensorte erhält ein eigenes Röstprofil, das nach verschiedenen Kriterien entwickelt wird. Das Ziel ist ein ausbalancierter Kaffee, dessen Herkunft und Charakter sich noch im Geschmack widerspiegeln. Happiness eignet sich optimal für die Zubereitung als Filterkaffe, der in den letzten Jahren wieder deutlich an Beliebtheit zugenommen hat. Die Tüte, die als Verpackung dient, ist komplett biologisch abbaubar. Das passt perfekt zur Philosophie des Herstellers. Die schwedische Marke Lykke verfolgt das Ziel, die gesamte Kaffeeindustrie nachhaltiger zu gestalten. Dafür bezieht das Unternehmen den Rohkaffee von eigenen Farmen, wo die Kaffeebauern die Pflanzen unter ökologischen Bedingungen anbauen. Lykke möchte sicherstellen, dass im Prozess der Kaffeeherstellung nichts und niemand zu Schaden kommt – im Gegenteil.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Peru
Bohnensorte: Arabica
Kaffee Varietät: Bourbon, Caturra, Red Catuai, Yellow Catuai
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 800-2000
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung, Trockenaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed, natural
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
Nebennote Aroma: Kirsche, Grüner Apfel
Verpackungsart: Kompostierbarer Beutel
Kaffeeart: Caffè Crème
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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