Gorilla Espresso Delicato  1kg
Gorilla Espresso Delicato  1kg Gorilla Espresso Delicato  1kg

Gorilla Espresso Delicato 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Hochwertige Arabica- und Robustabohnen aus Südamerika sorgen für ein harmonisches Aroma
  • Schonend im Spilt-Roasting-Verfahren geröstet
  • Intensiver Geschmack, durch die etwas dunklere Röstung
  • Ideal für Siebträger als auch für Vollautomaten geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Gorilla Espresso Delicato 1kg

Espresso Delicato überzeugt durch seine etwas dunklere Röstung und schafft so ein wahrlich italienisches Geschmackserlebnis: Die hochwertigen 90% Arabica- und 10% Robustabohnen südamerikanischen Ursprungs werden schonend im Split-Roasting-Verfahren geröstet. Hierbei werden die Bohnen sortenrein geröstet. Hierbei wird der Röstvorgang besonders auf die jeweilige Sorte abgestimmt. Erst später werden die Röstungen gemischt. Das Ergebnis ist besonders harmonisch und delikat. Gorilla Kaffees erhalten wir frisch geröstet von der Rösterei!

EAN: 4039398130552

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