Gorilla Bar Crema 1kg

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  • Geschmackvolle und koffeinstarke Kaffeekomposition
  • Besonders vollmundiges sowie kräftiges Aroma
  • Hellbraune feste Crema
  • Traditionelles Trommelröstverfahren
  • Ideal für die Zubereitung in Vollautomaten und Siebträgern
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Geschmack: Röstig

Sorte: Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

  • Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Produktbeschreibung

Gorilla Bar Crema 1kg

Die Gorilla Bar Crema ist eine geschmackvolle und koffeinstarke Kaffeekomposition. Dieser Kaffee überzeugt durch sein besonders vollmundiges und kräftiges Aroma. Die Kaffeebohnen stammen fast ausschließlich von Hochlandgewächsen und werden nach der Ernte mit dem traditionellen Trommelröstverfahren bei einer Dauer von zwölf bis 20 Minuten und einer Maximaltemperatur von 220°C geröstet. Aufgrund des langsamen und schonenden Verfahrens können sich die kostbaren Aromen der Gorilla Bar Crema entfalten und Bitterstoffe reduziert werden. Um eine optimale Röstzeit für jede Bohnensorte zu garantieren werden diese in Mischanlagen bearbeitet, um eine sortenspezifische Röstung zu ermöglichen. Diese Kaffeemischung ist ideal für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten sowie Siebträger geeignet. Die Kaffeerösterei Joerges bietet seit 2004 die hauseigene Marke Gorilla Kaffee an.

EAN: 4039398111513

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Preis
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Röstgrad
4/5 5/5 3/5 4/5
Intensität
4/4 2/4 2/4 3/4
Säure
1/4 1/4 2/4 2/4
Sorte
Arabica-Robusta Blend 100% Hochland-Arabica Arabica-Robusta Blend Arabica-Robusta Blend
 
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Bewertungen

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