Gorilla Bar Crema 1kg
Gorilla Bar Crema 1kg Gorilla Bar Crema 1kg

Gorilla Bar Crema 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Sortenrein geröstete und qualitativ hochwertige 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen
  • Vollmundiges und kräftiges Aroma mit fester Crema
  • Perfekt für alle Espressomaschinen und Vollautomaten geeignet
  • Sanfte Röstung und besonders fein ausbalancierter Geschmack 

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

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Gorilla Bar Crema 1kg

Der Gorilla Bar Crema ist eine sorteinrein geröstete Espressoröstung aus qualitativ hochwertigen Arabica- und Robustabohnen. Die Bohnen erzeugen bei der Zubereitung eine sahnige, hellbraune Crema, die jedes Espressoliebhaberzhöher schlagen lässt. Die sorgfältige Zusammenstellung der Bohnen sorgt für ein vollmundiges und kräftiges, jedoch nicht allzu dominantes Aroma. Der Gorilla Bar Crema Kaffee wird sanft geröstet, wodurch er einen besonders fein ausbalancierten Geschmack erhält. Die Zubereitung gelingt problemlos auf allen Espressomaschinen und Vollautomaten. Gorilla Kaffees erhalten wir frisch geröstet von der Rösterei!

EAN: 4039398111513

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