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Drago Mocambo Gran Bar 144 E.S.E. Pads

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Anzahl

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alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
2 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

1 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mild

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
E.S.E. Pads (nicht Senseo®-geeignet)

Unsere Zubereitungsempfehlung

E.S.E. Pad-Maschine
Siebträger

Kurzbeschreibung

  • Harmonisch milder Blend aus 80% Lateinamerikanischen Arabicabohnen und 20% Robustabohnen aus Indien
  • Besticht mit herb-schokoladigen sowie nussigen Noten von Kastanie und Haselnuss
  • Sanfter und ausgewogener Körper bei niedrigem Säuregehalt
  • Schonend und langsam in der Trommel geröstet und anschließend luftgetrocknet für den Erhalt des vollen Aromas
  • Ausschließlich für E.S.E.-Padmaschinen und Siebträger mit entsprechendem Einsatz geeignet

Produktbeschreibung

Der Gran Bar ist eine harmonisch milde 80/20 - Arabica-Robusta-Mischung, die durch ihre herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten besticht und zudem leichte Züge von Kastanie und Brotkruste mitbringt. Der Arabica-Anteil setzt sich aus Bohnen aus Brasilien (Sul de Minas - 1180m), Guatemala (Huehuetenango - 2150m) und Peru (Huánuco - 2150m) zusammen, die Robusta-Rohbohnen kommen aus Indien (Kerala - 890m). Der sanfte Blend zeichnet sich durch einen ausgewogenen Körper und einen sehr niedrigen Säuregehalt aus. Die erlesenen Rohkaffeebohnen werden ohne Zusatzstoffe, schonend und langsam im Trommelröster aufbereitet und anschließend luftgetrocknet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Der Lieferumfang enthält 144 Pads, die mit allen Maschinen mit dem E.S.E. – Standard kompatibel sind. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wieder. Der Gran Bar ist hier bei roastmarket auch als gemahlener Kaffee oder ganze Bohne erhältlich.

- Artikel ausschließlich kompatibel mit E.S.E.-Padmaschinen oder Siebträgermaschinen mit entsprechendem Einsatz

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Anbaugebiete rund um den Äquator, Asien, Brasilien, Guatemala, Indien, Lateinamerika, Mittelamerika, Peru
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 80
Anbauhöhe: 890-2150m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung, Trockenaufbereitung
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig, Süßlich
Nebennote Aroma: Dunkle Schokolade, Haselnuss, Kastanie
Verpackungsart: Einzelportionen
Kaffeeart: Caffè Americano, Espresso
Herstellungsland: Italien
Nettofüllmenge: 1008g

Bewertungen

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Drago Mocambo Gran Bar 144 E.S.E. Pads
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