27.05.2024
Barraquito – die kanarische Kaffeespezialität
Kaffee ist das Lieblingsgetränk vieler Deutscher. Jeder hat seine präferierte Art der Zubereitung. Von der Siebträgermaschine über den Vollautomaten, bis hin zur... mehr
23.05.2024
Cold Brew Kaffee: Zubereitung & Rezepte
Kalter, erfrischender Kaffee? Wir stellen vor: Cold Brew Kaffee. Volles Aroma und kaum Bitterstoffe. Die erfrischende und kühle Variante von Kaffee ist... mehr
08.12.2023
Lebkuchen Latte Rezept – himmlischer Geschmack
Was wären die bunten und kälteren Herbsttage und die anstehende Winterzeit schon ohne unser liebstes Heißgetränk? Gerade wenn es draußen kälter und... mehr
19.10.2023
Latte Macchiato – Genuss für alle Sinne
Was ist ein Latte Macchiato? Der Latte Macchiato ist eine aus Italien stammende Kaffeespezialität, die sich vor allem durch ihre drei charakteristischen... mehr
01.10.2023
Der Tag des Kaffees
Die Deutschen lieben Kaffee in allen Variationen. Mit 162 Litern pro Kopf und Jahr liegt der durchschnittliche Verbrauch des Kultgetränks höher als... mehr
28.08.2023
Cappuccino – die cremige Verführung
Das Geheimnis um den perfekten Cappuccino In jedem Café, Restaurant und auch bei Bäckereien ist er im Menü vertreten: Der Cappuccino. Ausgewogen... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
05.08.2020
Kaffee-Freakshake selber machen – Zubereitung
Milchshakes finden sich im Café auf fast jeder Speisekarte. Viel mehr als die zweite Wortsilbe haben Milchshakes und Freakshakes aber nicht gemein.... mehr
05.08.2020
Kaffee-Freakshake selber machen – Zubereitung
Milchshakes finden sich im Café auf fast jeder Speisekarte. Viel mehr als die zweite Wortsilbe haben Milchshakes und Freakshakes aber nicht gemein.... mehr
11.02.2022
Affogato – köstliches Espresso Dessert
Heute möchten wir eine ganz besondere Kaffee-Köstlichkeit vorstellen: Affogato al caffè, kurz: Affogato. Hier trifft aromatischer Espresso auf cremiges Vanilleeis. Beim Affogato handelt... mehr
19.07.2021
Interview mit der Rösterei des Jahres 2021: Hoppenworth & Ploch
Hoppenworth & Ploch ist eine Specialty Coffee Rösterei aus Frankfurt, die vom Crema Magazin zum “Röster des Jahres 2021” ausgezeichnet wurde. Wir... mehr
