Caffè Corretto – Zubereitung
Der Caffè Corretto ist eine Espressovariante, bei der es sich übersetzt um einen veredelten Espresso handelt. Zur Veredelung dienen nämlich hochwertige Spirituosen.... mehr
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Woher stammt die French Press? Die French Press wurde vermutlich um 1850 in Frankreich erfunden. Das erste Patent dafür sicherte sich allerdings... mehr
Die Kaffeebohne ist Grundlage für viele Kreationen und Kaffee-Trends rund um das schwarze, heiße Genussgetränk. Heiß muss es allerdings nicht in jedem... mehr
Kaffeeanbau in europäischen Breitengraden ist möglich – natürlich nicht draußen, wächst der Kaffee doch fast ausschließlich rund um den Äquator. Das warme,... mehr
Die Kaffeesteuer ist eine wichtige Einnahmequelle für den deutschen Fiskus: Sie spült jährlich etwa eine Milliarde Euro in die öffentlichen Kassen. Wer... mehr
Im In- und Ausland gilt Deutschland als Land der Biertrinker. Dabei liegt ein ganz anderes Getränk beim Konsum auf dem Spitzenplatz und... mehr
Industrielle Kaffeeproduktion und echte Handwerkskunst Das aufwendige Verfahren der schonenden Trommelröstung, die von guten Kaffeeröstereien eingesetzt wird, ist mit Röstdauern von 15... mehr
Bei einer Tasse Kaffee im Büro kommen die Mitarbeiter zusammen und tauschen ihre Ideen aus. Es entsteht so eine angenehme Arbeitsatmosphäre, in... mehr
Es ist die Crema, die aus einem Espresso für den Kaffeeliebhaber erst den kompletten Genuss macht. Dabei handelt es sich um den... mehr