27.07.2023
Espressokocher Anleitung – Schritt für Schritt zu aromatischem Kaffee
Nicht nur in den Küchen in La Bella Italia tummelt sich die im Original silber glänzende und kantige Kaffee-Ikone, auch auf den... mehr
24.07.2023
La Marzocco Linea Mini Test
Die Linea Mini (Linea da lineares Design) ist sozusagen die “Tochter” der La Marzocco Linea Classic – eine klassische Barmaschine, die seit... mehr
14.06.2023
Flat White – der Milchkaffee der Australier
Flat White gilt als DER neueste Kaffeetrend, der jetzt in vielen angesagten Cafés und Kaffeehäusern auf der Getränkeliste steht und aus Down... mehr
16.05.2023
Single Dosing Mühlen
Was ist eine Single Dose Mühle? Kurz und knapp: Single Dosing bedeutet übersetzt “Einzelportionen-Kaffeemühle“. Eine Kaffeemühle für die Single Dose Anwendung ist... mehr
16.01.2023
Die E61 Brühgruppe – die Königin der Siebträger Brühgruppen
Was ist die E61 Brühgruppe? Sie lesen oder hören immer wieder von einer gewissen E61 Brühgruppe, sind sich aber unsicher, warum diese... mehr
06.12.2022
Einkreiser Siebträger: Aufbau und Funktion
Die Maschinentypen: Einkreiser, Zweikreiser und Dual Boiler Bevor wir zu möglichen Vor- und Nachteilen der Einkreiser Siebträger kommen, möchten wir Ihnen nochmals... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
03.10.2019
Die Kaffeemühle richtig reinigen – Tipps und Tricks
Darum ist eine regelmäßige Reinigung wichtig Geröstete Kaffeebohnen enthalten Fette und Öle. Je länger die Bohnen geröstet wurden, desto geringer ist ihr... mehr
03.10.2019
Die Kaffeemühle richtig reinigen – Tipps und Tricks
Darum ist eine regelmäßige Reinigung wichtig Geröstete Kaffeebohnen enthalten Fette und Öle. Je länger die Bohnen geröstet wurden, desto geringer ist ihr... mehr
15.02.2022
Kaffeemaschine kaufen, aber welche nur?
Es grenzt beinahe schon an eine Binsenweisheit, dass Kaffee zu den beliebtesten Getränken der Deutschen zählt. Aber welche Art der Kaffeemaschine passt... mehr
11.02.2022
Affogato – köstliches Espresso Dessert
Heute möchten wir eine ganz besondere Kaffee-Köstlichkeit vorstellen: Affogato al caffè, kurz: Affogato. Hier trifft aromatischer Espresso auf cremiges Vanilleeis. Beim Affogato handelt... mehr
