20.12.2019
Weihnachtszeit ist Genusszeit
Weihnachten ist fast da und die Vorweihnachtszeit ist bekanntlich die größte Schlemmerzeit des Jahres. Leckere Plätzchen, knusprige Cantuccini, Bratäpfel und viele andere... mehr
13.11.2019
Traditionelle Tee-Rezepte von Marokko bis Russland
Tee ist gleich Tee? Von wegen! Es gibt unzählige Varianten und Rezepte des ursprünglich aus China stammenden Heißgetränks. Dabei sind Ihnen vielleicht... mehr
08.10.2019
Grünen Tee richtig zubereiten
Vor allem in Japan ist Tee fester Bestandteil der Kultur. In traditionellen Teezeremonien wird der Tee dort sorgfältig und kunstvoll zubereitet. Jede... mehr
23.09.2019
Kürbis-Kaffee-Rezepte – mehr als nur Spice Latte
Herbstzeit ist Kürbis-Zeit. Wenn die Tage wieder kühler werden und die Blätter sich bunt färben, freuen sich viele wieder auf etwas ganz... mehr
22.08.2019
Der Eierkaffee – Rezepte und Variationen
Vielleicht muss es ein Ort wie Dithmarschen an der Nordseeküste von Schleswig-Holstein sein, wo ein solches Rezept entstand: der Eierkaffee. Das herbe... mehr
30.07.2019
Kaffee Cocktails – eine unschlagbare Kombination
Welche Kaffee-Cocktails kennen Sie bereits? Cold Brew kennen inzwischen viele Kaffeegenießer, Eiskaffee sowieso. Doch abseits dieser bekannten Kaffee-Drinks gibt es unzählige weitere... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
08.11.2018
Die Barista Maschine – Alle Freiheiten für ein geschmackvolles Handwerk!
Sicherlich sind die Ansprüche an eine hochwertige Espressomaschine ausgesprochen verschieden, da schließlich nicht alle Kaffee-Liebhaber dieselben Bedürfnisse haben. Darüber hinaus ist es... mehr
08.11.2018
Die Barista Maschine – Alle Freiheiten für ein geschmackvolles Handwerk!
Sicherlich sind die Ansprüche an eine hochwertige Espressomaschine ausgesprochen verschieden, da schließlich nicht alle Kaffee-Liebhaber dieselben Bedürfnisse haben. Darüber hinaus ist es... mehr
25.07.2019
Rezepte für Cocktails mit Kaffee aber ohne Alkohol
“Apfel-Kaffee” – erfrischend & fruchtig Im folgenden werden wir Ihnen vier erfrischende alkoholfreie Kaffee-Cocktails vorstellen. Im Grunde genommen geht es beim Erstellen von Rezepten... mehr
01.07.2019
Kurkuma Latte – die goldene Milch
Leuchtend gelb und süß-würzig im Geschmack – das Trendgetränk Kurkuma Latte schlägt bei heimischen Baristas ein wie eine Bombe. In Indien als... mehr
