18.09.2024
ECM Technika V Profi PID
1995 entschied sich Wolfgang Hauck, Gründer von Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH, kurz ECM, dazu, sein Unternehmensportfolio zu erweitern und nicht länger... mehr
05.08.2024
Erste Hilfe für die Espresso-Zubereitung – Espresso zu sauer, Espresso zu bitter
Schmeckt Ihr Espresso trotz moderner Siebträgermaschine zu bitter oder sauer? Häufig ist daran nicht die Technik schuld, sondern ein unglückliches Zusammenspiel aus... mehr
03.08.2024
Der perfekte Kaffee Mahlgrad: Genuss in Vollendung
Kaffee-Mahlgrad von grob bis fein Vorneweg sei gesagt: “DEN” richtigen Kaffee Mahlgrad für Ihre Bohnen gibt es nicht. Denn der richtige Mahlgrad... mehr
02.08.2024
Vietnamesicher Kaffee – der etablierte Kaffeetrend
Stark, sehr aromatisch und ebenso außergewöhnlich – so wird Kaffee aus Vietnam gerne beschrieben. Dies liegt nicht nur an der Bohne, die... mehr
27.06.2024
Rocket Appartamento TCA
Was ist neu an der Rocket Appartamento TCA? Fakten & Zahlen rund um die Rocket Appartamento TCA Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine Inklusive Mahlwerk:... mehr
13.06.2024
Kalter Kaffee
Kalter Kaffee ist nicht einfach nur der vergessene, kalt gewordene Kaffee vom Frühstück, den man am Nachmittag noch in der Küche findet.... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
25.04.2025
Kaffee mit wenig Säure: Anbau, Röstung und Zubereitung
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
25.04.2025
Kaffee mit wenig Säure: Anbau, Röstung und Zubereitung
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
28.05.2024
Sage Siebträgermaschinen
Die australische Marke vertreibt seit mehr als 85 Jahren erfolgreich Haushaltswaren. Bekannt wurde Sage Applicances aber vor allem für die Kaffeemaschinen, die... mehr
02.05.2024
Sage the Bambino – die kleine Siebträger
Kompakte Thermoblock-Maschine Die Sage the Bambino ist eine der kleinsten und kompaktesten Siebträgermaschinen auf dem Markt. Im Hause Sage ist sie, wie... mehr
