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Kaffee aus Asien

  • Kaffee aus Asien – das genaue Gegenteil lateinamerikanischen Kaffees
  • Asien ist Robusta-Lieferant Nummer eins
  • Geschmackliche “Schwergewichte”
  • Indonesien steht für viele Spezialitäten
  • Vietnam ist der zweitgrößte Produzent der Welt von Kaffeebohnen
  • Unsere asiatischen Kaffeerezepte

Kaffee aus Asien

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Caffè Baresi Crema Delicato Caffè Baresi Crema Delicato Caffè Baresi Crema Delicato
7.95€

31.80€ / 1kg

Caffè Baresi Crema Delicato

(53)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich, Karamell, Vanille
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Baresi Espresso Vivo Caffè Baresi Espresso Vivo Caffè Baresi Espresso Vivo
8.45€

33.80€ / 1kg

Caffè Baresi Espresso Vivo

(48)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Public Coffee Roasters Dark Temptation Public Coffee Roasters Dark Temptation Public Coffee Roasters Dark Temptation
8.00€

32.00€ / 1kg

Public Coffee Roasters Dark Temptation

(22)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Bar Classico Wittmann Kaffee Bar Classico Wittmann Kaffee Bar Classico
-18 %
8.99€ 10.99€ UVP

35.96€ / 1kg

Wittmann Kaffee Bar Classico

(49)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea
9.45€

37.80€ / 1kg

Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea

(47)
  • Geschmack: Blumig, Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Wittmann Kaffee Monsooned Malabar
-18 %
8.99€ 10.99€ UVP

35.96€ / 1kg

Wittmann Kaffee Monsooned Malabar

(55)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Espresso Impianto 1kg Gorilla Espresso Impianto 1kg Gorilla Espresso Impianto 1kg
-17 %
18.95€ 22.99€ UVP

18.95€ / 1kg

Gorilla Espresso Impianto 1kg

(167)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Brasilia 1kg Drago Mocambo Brasilia 1kg Drago Mocambo Brasilia 1kg
17.50€

17.50€ / 1kg

Drago Mocambo Brasilia 1kg

(393)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Gran Bar 1kg Drago Mocambo Gran Bar 1kg Drago Mocambo Gran Bar 1kg
20.90€

20.90€ / 1kg

Drago Mocambo Gran Bar 1kg

(163)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Lucaffé Espresso Bar 1kg Lucaffé Espresso Bar 1kg Lucaffé Espresso Bar 1kg
19.49€

19.49€ / 1kg

Lucaffé Espresso Bar 1kg

(234)
  • Geschmack: Röstig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Lucaffé Mamma Lucia 1kg Lucaffé Mamma Lucia 1kg Lucaffé Mamma Lucia 1kg
-10 %
17.89€ 19.99€ UVP

17.89€ / 1kg

Lucaffé Mamma Lucia 1kg

(82)
  • Geschmack: Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Supremo Italia D'Oro Nr. 6 Palermo Supremo Italia D'Oro Nr. 6 Palermo Supremo Italia D'Oro Nr. 6 Palermo
7.49€

29.96€ / 1kg

Supremo Italia D'Oro Nr. 6 Palermo

(202)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Speicherstadt Il Gusto Espressomischung Bio Speicherstadt Il Gusto Espressomischung Bio Speicherstadt Il Gusto Espressomischung Bio
8.69€

34.76€ / 1kg

Speicherstadt Il Gusto Espressomischung Bio

(270)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Murnauer Malabar Monsooned Indien Murnauer Malabar Monsooned Indien Murnauer Malabar Monsooned Indien
7.55€

30.20€ / 1kg

Murnauer Malabar Monsooned Indien

(107)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Elbgold Espresso Neunbar Elbgold Espresso Neunbar Elbgold Espresso Neunbar
8.90€

35.60€ / 1kg

Elbgold Espresso Neunbar

(139)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Speicherstadt Orang Utan Kaffee Speicherstadt Orang Utan Kaffee Speicherstadt Orang Utan Kaffee
8.59€

34.36€ / 1kg

Speicherstadt Orang Utan Kaffee

(266)
  • Geschmack: Fruchtig, Grün/Pflanzlich, Nussig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Suprema 1kg Drago Mocambo Suprema 1kg Drago Mocambo Suprema 1kg
18.90€

18.90€ / 1kg

Drago Mocambo Suprema 1kg

(101)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Bar Italia Andraschko Bar Italia Andraschko Bar Italia
7.79€

31.16€ / 1kg

Andraschko Bar Italia

(97)
  • Geschmack: Blumig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Dinzler Espresso Il Gustoso Dinzler Espresso Il Gustoso Dinzler Espresso Il Gustoso
8.10€

32.40€ / 1kg

Dinzler Espresso Il Gustoso

(130)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Monsoon 1kg Gorilla Monsoon 1kg Gorilla Monsoon 1kg
21.99€

21.99€ / 1kg

Gorilla Monsoon 1kg

(244)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Supremo India Royale Supremo India Royale Supremo India Royale
8.09€

32.36€ / 1kg

Supremo India Royale

(246)
  • Geschmack: Süßlich, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Speicherstadt Indien Monsooned Malabar Speicherstadt Indien Monsooned Malabar Speicherstadt Indien Monsooned Malabar
8.49€

33.96€ / 1kg

Speicherstadt Indien Monsooned Malabar

(274)
  • Geschmack: Röstig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Supremo Volcano Bio Espresso Supremo Volcano Bio Espresso Supremo Volcano Bio Espresso
8.39€

33.56€ / 1kg

Supremo Volcano Bio Espresso

(84)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Langen Kaffee Espresso Malabar 500g Langen Kaffee Espresso Malabar 500g Langen Kaffee Espresso Malabar 500g
9.99€

19.98€ / 1kg

Langen Kaffee Espresso Malabar 500g

(70)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Baresi Espresso Vivo Vorteilspaket 3kg Caffè Baresi Espresso Vivo Vorteilspaket 3kg Caffè Baresi Espresso Vivo Vorteilspaket 3kg
-10 %
85.99€ 95.85€ UVP

28.66€ / 1kg

Caffè Baresi Espresso Vivo Vorteilspaket 3kg

(48)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Speicherstadt Forte Espressomischung Speicherstadt Forte Espressomischung Speicherstadt Forte Espressomischung
7.19€

28.76€ / 1kg

Speicherstadt Forte Espressomischung

(206)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Speicherstadt Schümli Café Crème Speicherstadt Schümli Café Crème Speicherstadt Schümli Café Crème
8.39€

33.56€ / 1kg

Speicherstadt Schümli Café Crème

(246)
  • Geschmack: Röstig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Lavazza Classico 18 Pads Senseo® kompatibel Lavazza Classico 18 Pads Senseo® kompatibel Lavazza Classico 18 Pads Senseo® kompatibel
2.75€

22.00€ / 1kg

Lavazza Classico 18 Pads Senseo® kompatibel

(6)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Pads
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Aroma Bio Fairtrade 1kg Drago Mocambo Aroma Bio Fairtrade 1kg Drago Mocambo Aroma Bio Fairtrade 1kg
24.90€

24.90€ / 1kg

Drago Mocambo Aroma Bio Fairtrade 1kg

(38)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea Vorteilspaket 3kg Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea Vorteilspaket 3kg Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea Vorteilspaket 3kg
-8 %
95.99€ 104.85€ UVP

32.00€ / 1kg

Caffè Baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea Vorteilspaket 3kg

(47)
  • Geschmack: Blumig, Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Brasilia 250g Drago Mocambo Brasilia 250g Drago Mocambo Brasilia 250g
5.00€

20.00€ / 1kg

Drago Mocambo Brasilia 250g

(94)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Kaffee Braun Barista Bio Kaffee Braun Barista Bio Kaffee Braun Barista Bio
4.99€

19.96€ / 1kg

Kaffee Braun Barista Bio

(33)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Speicherstadt Orang Utan Espresso Speicherstadt Orang Utan Espresso Speicherstadt Orang Utan Espresso
8.49€

33.96€ / 1kg

Speicherstadt Orang Utan Espresso

(156)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

2 /4
Intensität

Mittel

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Lavazza Caffè Crema Classico 500g Lavazza Caffè Crema Classico 500g Lavazza Caffè Crema Classico 500g
-23 %
7.99€ 10.45€ UVP

15.98€ / 1kg

Lavazza Caffè Crema Classico 500g

(14)
  • Geschmack: Fruchtig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Pluto Schwarzmond Pluto Schwarzmond Pluto
8.70€

34.80€ / 1kg

Schwarzmond Pluto

(39)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Lucaffé Classic 1kg Lucaffé Classic 1kg Lucaffé Classic 1kg
-8 %
22.99€ 24.99€ UVP

22.99€ / 1kg

Lucaffé Classic 1kg

(91)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Kaffee Braun Barista Kaffee Braun Barista Kaffee Braun Barista
4.69€

18.76€ / 1kg

Kaffee Braun Barista

(12)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Kaffee Braun Espresso Malabar Sona Bio Kaffee Braun Espresso Malabar Sona Bio Kaffee Braun Espresso Malabar Sona Bio
5.69€

22.76€ / 1kg

Kaffee Braun Espresso Malabar Sona Bio

(33)
  • Geschmack: Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Espresso Impianto 250g Gorilla Espresso Impianto 250g Gorilla Espresso Impianto 250g
-20 %
6.19€ 7.79€ UVP

24.76€ / 1kg

Gorilla Espresso Impianto 250g

(167)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Supremo Buenaventura Supremo Buenaventura Supremo Buenaventura
-9 %
7.69€ 8.49€ UVP

30.76€ / 1kg

Supremo Buenaventura

(17)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Dinzler Espresso Roma Dinzler Espresso Roma Dinzler Espresso Roma
7.80€

31.20€ / 1kg

Dinzler Espresso Roma

(59)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Berliner Kaffeerösterei Mailänder Espresso Berliner Kaffeerösterei Mailänder Espresso Berliner Kaffeerösterei Mailänder Espresso
-9 %
7.45€ 8.25€ UVP

29.80€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Mailänder Espresso

(22)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Lucaffé „DER PATE“ 1kg Lucaffé „DER PATE“ 1kg Lucaffé „DER PATE“ 1kg
19.99€

19.99€ / 1kg

Lucaffé „DER PATE“ 1kg

(40)
  • Geschmack: Süßlich, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Gran Bar 250g Drago Mocambo Gran Bar 250g Drago Mocambo Gran Bar 250g
6.00€

24.00€ / 1kg

Drago Mocambo Gran Bar 250g

(45)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Baresi Crema Delicato Vorteilspaket 3kg Caffè Baresi Crema Delicato Vorteilspaket 3kg Caffè Baresi Crema Delicato Vorteilspaket 3kg
-10 %
79.99€ 89.85€ UVP

26.66€ / 1kg

Caffè Baresi Crema Delicato Vorteilspaket 3kg

(53)
  • Geschmack: Süßlich, Würzig, Vanille
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Dinzler Espresso Andiamo Dinzler Espresso Andiamo Dinzler Espresso Andiamo
8.60€

34.40€ / 1kg

Dinzler Espresso Andiamo

(11)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Barbera Mago Barbera Mago Barbera Mago
7.89€

31.56€ / 1kg

Barbera Mago

(31)
  • Geschmack: Blumig, Fruchtig, Röstig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Espresso Monsoon 1kg Gorilla Espresso Monsoon 1kg Gorilla Espresso Monsoon 1kg
21.99€

21.99€ / 1kg

Gorilla Espresso Monsoon 1kg

(103)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Zu den Produkten

Kaffee aus Asien – das genaue Gegenteil lateinamerikanischen Kaffees

Bei Kaffee denken viele – auch zurecht – an südamerikanische Länder wie Kolumbien und Brasilien. Diese Länder sind wahrlich Kaffee-Nationen, produzieren sie doch jedes Jahr große Mengen des beliebten Heißgetränks. Doch auch Asien stellt jedes Jahr eine beachtliche Menge Kaffee her. Vietnam liegt gemessen an der Jahresproduktion sogar noch vor Kolumbien. Deswegen lohnt es sich, einen Blick auf Kaffee aus Asien zu werfen. Anbauländer und damit spannende Regionen für Kaffeeliebhaber sind in Asien zum Beispiel Indien, Indonesien oder Thailand.

Asien ist Robusta-Lieferant Nummer eins

Den Erfolgskurs schlug Kaffee aus Asien bereits im 17. Jahrhundert ein. Damals brachten die Niederländer erste Kaffeepflanzen der Sorte Arabica nach Indonesien. Schnell ging die Kaffeeproduktion bergauf und die Insel im Indischen Ozean avancierte zum Lieferanten des damaligen Europas. Sogar die Briten, das Volk der Teetrinker, genossen den Kaffee aus Asien. Der findige Kaffeeliebhaber wird jetzt aufhorchen – Arabica? Ja, heutzutage gelten asiatische Regionen wie Sumatra, Sulawesi und Java als die Robusta-Lieferanten schlechthin. Angefangen hat alles jedoch einmal mit Arabica. Erst Anfang des 19. Jahrhunderts, als der Kaffeerost die Kaffeepflanzen in Asien vollständig zerstörte, starteten die Kaffeefarmer einen neuen Versuch mit dem Anbau der widerstandsfähigeren Robustapflanze. Asiatische Robustabohnen Sie hofften, dass die neue Saat Krankheiten besser übersteht. Denn Robusta ist beim Anbau wesentlich genügsamer als ihre Schwester Arabica. So besteht heute der Großteil der Ernte aus Robustapflanzen; Asien, speziell Indonesien, ist so zum inzwischen größten Lieferanten an Robustabohnen geworden. Nur schätzungsweise sechs Prozent der angebauten Sorten sind Arabicabohnen. Sie wachsen vornehmlich auf Sumatra, Sulawesi, Java und Papua.

Geschmackliche “Schwergewichte”

Asiatischer Kaffee hat viele Liebhaber. Er ist geschmacklich fast das genaue Gegenteil lateinamerikanischer Kaffees. Er schmeckt kräftig, würzig und schokoladig bei einem vollen Körper. Ein ganz besonderer Kaffee aus Asien ist der Monsooned Malabar Kaffee. Die indische Spezialität wird gerne auch als “Monsun-Kaffee” bezeichnet. Sein einzigartiges Aroma erhält dieser Arabicakaffee durch seine spezielle Aufbereitung. Das Monsooning stammt noch aus einer fernen Zeit. Vor der Industrialisierung war Kaffee aus seinem Ursprungsland bis zum Verbraucher monatelang in Schiffen auf hoher See unterwegs. Die Kaffeesäcke an Bord waren so oft Sturm und Salzwasser ausgeliefert, Geschmack und Farbe der Bohnen veränderten sich. Heute wird dieser Prozess bewusst nachgeahmt, indem man die rohen Kaffeebohnen über mehrere Wochen dem Monsunregen aussetzt, um vergleichbare Geschmackserlebnisse zu erzielen.
Monsooned Malabar Kaffee ist weicher und besitzt weniger Säure als viele andere Kaffees. Damit ist der indische Kaffee für viele Kaffeeliebhaber eine kleine Spezialität. Probieren Sie doch einmal den Monsooned Malabar aus der Rösterei Schwarzwild oder den Murnauer Monsooned Malabar.

Indonesien steht für viele Spezialitäten

Im Ranking nach aufsteigender Jahresgesamtproduktion belegt Indonesien mit einer Menge von 660.000 Tonnen Kaffee Platz vier. Darunter sind nicht nur Arabica-Robusta-Mischungen, sondern auch reine Arabicakaffees wie zum Beispiel der Orang Utan Kaffee. Sein Geschmack verführt mit einer feinen Fruchtsüße und dem Aroma von Pekan-Nuss. Und mit dem Kauf dieses Kaffees tun Sie nicht nur sich selbst etwas Gutes: Die Rösterei Speicherstadt spendet für jedes verkaufte Kilogramm 0,50 Euro an die Bauern für ihre harte Arbeit und an die Stiftung PanEco, die sich für das Orang-Utan-Schutzprogramm auf Sumatra einsetzt. Eine weitere indonesische Spezialität ist der berühmte Kopi Luwak. Der sogenannte Katzenkaffee ist sehr aufwändig zu gewinnen und dementsprechend teuer. Die Zibetkatze muss die Kaffeebohnen erst einmal verspeisen, damit die Kaffeefarmer die ausgeschiedenen Bohnen einsammeln und weiterverarbeiten können. Eine weitere Besonderheit aus Indonesien, genauer gesagt aus Sumatra, ist die Giling Basah-Methode, bei der die Bauern die Kaffeekirschen nass schälen.

Kaffee aus Indonesien

Vietnam ist der zweitgrößte Produzent der Welt von Kaffeebohnen

Die Republik belegt im internationalen Vergleich sogar den zweiten Platz. Und das obwohl fast ausschließlich Robustabohnen angebaut werden. Stolze 1.650.000 Tonnen Kaffee produzieren die Farmer dort. Das vietnamesische Hochland bietet wunderbare Bedingungen für den Anbau von Kaffee. Dementsprechend wachsen die meisten Kaffeebohnen in den Provinzen Dak Lat, Kontum oder Buon me Thuot. Viele Kaffeeplantagen sind eher klein und liegen in staatlicher Hand. Doch private Unternehmen sind stark im Kommen. Ein gutes Beispiel dafür ist die Kaffeehauskette Highland Coffee, die ihren Kaffee selbst anbaut und röstet. Bei roastmarket finden Sie köstlichen Kaffee aus Vietnam zum Beispiel von 84 Coffee. Die Münchner veredeln in ihrer Kaffeerösterei vietnamesischen Hochlandkaffee, der von Hand gepflückt wird. Das Ergebnis sind Spezialitäten mit klangvollen Namen wie Awakened Ape oder Highland Horse. Sie erhalten beide Sorten bei uns im 250- oder 500-Gramm-Beutel. Lassen Sie sich nach Asien entführen!

Unsere asiatischen Kaffeerezepte

Vietnam hat über die Jahre eine lebendige Kaffeekultur etabliert. Anders als mittlerweile in vielen anderen Ländern wird Kaffee hier zumeist noch richtiggehend genossen, den To-go-Trend macht das Land nicht mit. Auch die vietnamesischen Kaffeespezialitäten sind für unsere Gaumen womöglich etwas fremd. Milchkaffee trinken die Einheimischen mit Kondensmilch und kalt. Das Getränk Kaffee aus Vietnam nennen sie ca phe sua. Ein sua chua ca phe ist ein Kaffee, der mit einem Joghurt übergossen wird. In den heißen Sommern ist das Getränk sicher eine kühle Erfrischung. Der sogenannte Eier-Kaffee ist dem einen oder anderen vielleicht schon einmal zu Ohren gekommen. Dazu wird ein Eigelb mit Kondensmilch und etwas Zucker schaumig geschlagen und zu einem Espresso oder einer Tasse gegeben. Fertig ist der ca phe trung. Bestellen Sie hier im Onlineshop Ihren Liebling der Kaffees aus Asien und versuchen Sie doch einmal eines dieser asiatischen Kaffeerezepte!

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