08.04.2024
Kleine Espressomaschinen
Was macht eine kleine Espressomaschine aus? Kleine Espressomaschinen sind kleine Siebträgermaschinen. Gemahlene Kaffeebohnen werden in einen Siebträger gedrückt, wo dann mit 9... mehr
06.04.2024
Siebträgermaschinen mit Mahlwerk – die hybriden Alleskönner
Siebträgermaschinen mit Mahlwerk sind mittlerweile keine Neuheit mehr auf dem Markt. Viele Marken produzieren Modelle, die beide Fähigkeiten vereinen, sodass man mit... mehr
04.04.2024
Der Moccamaster – die ikonische Filtermaschine unter die Lupe genommen
Ein Hingucker in jeder Küche Bereits auf den ersten Blick unterscheidet sich der Moccamaster KBG Select von den meisten anderen gängigen Filterkaffeemaschinen.... mehr
01.04.2024
Zweikreiser Siebträgermaschine – die ideale Espressomaschine?
Welche Maschinentypen gibt es? Bevor wir näher auf die Funktionsweise sowie auf die Vor- und Nachteile der Zweikreiser Siebträgermaschine eingehen, möchten wir... mehr
17.03.2024
Schwarzer Kaffee steht für reinen Genuss
Schwarzer Kaffee und seine besonderen Aromastoffe Schwarzer Kaffee entsteht genauso, wie jede andere Sorte mit diversen Zusätzen auch: Er kommt aus der... mehr
20.01.2024
Das Kaffee Aromarad – zum Ablesen und Finden des richtigen Kaffees
Wein-, Tee-, Whiskey-, oder Schokoladenkenner sind möglicherweise bereits mit dem Begriff des Aromarads vertraut. Besonders in der Welt der Genussmittel ist das... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
13.05.2018
Barista Kurse – Ausbildung zum Experten und Kaffeekünstler
Die Liebe für guten Kaffee ist ungebrochen. Kein Wunder, dass da auch die Nachfrage nach Trainings und Schulungen stetig wächst. Barista Kurse... mehr
13.05.2018
Barista Kurse – Ausbildung zum Experten und Kaffeekünstler
Die Liebe für guten Kaffee ist ungebrochen. Kein Wunder, dass da auch die Nachfrage nach Trainings und Schulungen stetig wächst. Barista Kurse... mehr
28.10.2023
Specialty Coffee – Spezialitätenkaffee
Was macht wirklich guten Kaffee aus, wer bewertet diese und was sind dabei die wirklich wichtigen Bewertungskriterien? Fragt man 100 Experten, werden... mehr
01.10.2023
Der Tag des Kaffees
Die Deutschen lieben Kaffee in allen Variationen. Mit 162 Litern pro Kopf und Jahr liegt der durchschnittliche Verbrauch des Kultgetränks höher als... mehr
