Drago Mocambo: Mehr Kaffee-Leidenschaft geht nicht
Viele Kaffeeröstereien sprechen von Qualität und Sorgfalt, wenn sie ihre Unternehmensphilosophie beschreiben. Bei “Drago Mocambo” ist Kaffee viel mehr als das, mehr... mehr
Kaffeewissen: Alle Informationen und Fakten rund um das Thema Kaffee, Zubehör und Maschinen.
Viele Kaffeeröstereien sprechen von Qualität und Sorgfalt, wenn sie ihre Unternehmensphilosophie beschreiben. Bei “Drago Mocambo” ist Kaffee viel mehr als das, mehr... mehr
Eine Kaffeerösterei in Berlin gesucht? In der deutschen Hauptstadt geht es sehr kulinarisch zu, die Gastronomie ist groß: Unzählige Restaurants, Bars und... mehr
Wenn sich Familie, Tradition und Kaffee am selben Ort treffen, passiert etwas Großartiges. Ein Beweis dafür ist die Kaffeerösterei “Drago Mocambo” –... mehr
Der Filterkaffee feiert sein Comeback In amerikanischen Kaffeehäusern wurde er schon in bewusst handwerklicher Zubereitung perfektioniert. Der Trend zurück zu dieser kulinarischen... mehr
Die Rösterei Schwarzwild gehört heute zu den besten dieses Landes. Dafür sprechen nicht nur die Auszeichnung zum “Röster des Jahres”, sondern auch die... mehr
Die Rösterei Vee feiert dieses Jahr ihr 20-jähriges Jubiläum. Grund genug, mit Gründer und Geschäftsführer Wolfram Tismer auf die letzten Jahre zurückzublicken... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
Italien ist das Land des Kaffees und eine lange Geschichte verbindet die Südländer mit dem schwarzen Getränk. Doch welchen Kaffee trinken die... mehr
Italien ist das Land des Kaffees und eine lange Geschichte verbindet die Südländer mit dem schwarzen Getränk. Doch welchen Kaffee trinken die... mehr
Darum ist eine regelmäßige Reinigung wichtig Geröstete Kaffeebohnen enthalten Fette und Öle. Je länger die Bohnen geröstet wurden, desto geringer ist ihr... mehr
Wer sich mit der Kaffeewelt vertraut machen möchte, setzt sich zunächst mit der grundlegenden Frage auseinander: Was ist eigentlich Arabica Kaffee und?... mehr