01.04.2017
Kaffee einfrieren zur Aufbewahrung
Für einen Kaffeegenießer gibt es nichts Wichtigeres, als dass sein täglicher Kaffee immer gut und aromatisch schmeckt. Ein verlässlicher Geschmacksstandard besitzt somit... mehr
30.03.2017
Microlot: die Chance kleiner Kaffeeanbauer
Microlot Kaffeeplantagen bilden das Gegenteil der großen Kaffeeplantagen mit ihrem industriell geprägten Kaffeeanbau. Das Wort bedeutet sinngemäß kleines Lot – wobei Lot... mehr
16.03.2017
French Press Kaffee – in wenigen Schritten zubereitet!
Woher stammt die French Press? Die French Press wurde vermutlich um 1850 in Frankreich erfunden. Das erste Patent dafür sicherte sich allerdings... mehr
10.03.2017
Die neuesten Kaffee-Trends 2018
Die Kaffeebohne ist Grundlage für viele Kreationen und Kaffee-Trends rund um das schwarze, heiße Genussgetränk. Heiß muss es allerdings nicht in jedem... mehr
06.03.2017
Fairtrade vs. Direct Trade – die Kaffeesiegel
Direct Trade, Fairtrade, Rainforest, UTZ: Welche Bedeutung sich hinter den Siegeln verbirgt, wird sich sicherlich der Eine oder Andere fragen. Nicht nur... mehr
02.03.2017
Kaffee selbst anpflanzen
Kaffeeanbau in europäischen Breitengraden ist möglich – natürlich nicht draußen, wächst der Kaffee doch fast ausschließlich rund um den Äquator. Das warme,... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
23.01.2024
Der Espressobohnen Test 2024
Mit unserem Espressobohnen Test verschaffen wir eine Übersicht der aktuellen Espresso-Favoriten unserer Redaktion. Wir stellen Ihnen unsere absoluten Jahres-Highlights vor. Welche Bohnen... mehr
23.01.2024
Der Espressobohnen Test 2024
Mit unserem Espressobohnen Test verschaffen wir eine Übersicht der aktuellen Espresso-Favoriten unserer Redaktion. Wir stellen Ihnen unsere absoluten Jahres-Highlights vor. Welche Bohnen... mehr
24.02.2017
Die Kaffeesteuer – der Import von Kaffee
Die Kaffeesteuer ist eine wichtige Einnahmequelle für den deutschen Fiskus: Sie spült jährlich etwa eine Milliarde Euro in die öffentlichen Kassen. Wer... mehr
21.02.2017
Die Geschichte des Kaffees
Im In- und Ausland gilt Deutschland als Land der Biertrinker. Dabei liegt ein ganz anderes Getränk beim Konsum auf dem Spitzenplatz und... mehr
