11.10.2019
emilo: Drip Coffee Bags für Kaffeegenuss to go
Die Philosophie “Nur das Beste von der Bohne bis zur Tasse” leben Emanuel Clemm und sein Team in jedem Arbeitsschritt. Daher arbeitet... mehr
30.07.2019
Kaffee Cocktails – eine unschlagbare Kombination
Welche Kaffee-Cocktails kennen Sie bereits? Cold Brew kennen inzwischen viele Kaffeegenießer, Eiskaffee sowieso. Doch abseits dieser bekannten Kaffee-Drinks gibt es unzählige weitere... mehr
01.07.2019
Kurkuma Latte – die goldene Milch
Leuchtend gelb und süß-würzig im Geschmack – das Trendgetränk Kurkuma Latte schlägt bei heimischen Baristas ein wie eine Bombe. In Indien als... mehr
01.05.2019
Interview mit 84 Coffee – So geht vietnamesischer Kaffee!
Vietnamesischer Kaffee – was ist das? Die Anzahl an kleinen, spezialisierten Kaffeeanbietern hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. 84 Coffee jedoch... mehr
15.12.2018
Der Deutsche Röstmeister: Kilian Seger von Hoppenworth & Ploch im Interview
Wie sehr man in der Frankfurter Kaffeerösterei Hoppenworth & Ploch für Kaffee brennt, dafür haben wir ohnehin keinen Beleg mehr benötigt. Kilian... mehr
13.05.2018
Barista Kurse – Ausbildung zum Experten und Kaffeekünstler
Die Liebe für guten Kaffee ist ungebrochen. Kein Wunder, dass da auch die Nachfrage nach Trainings und Schulungen stetig wächst. Barista Kurse... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
18.06.2021
Kleiner Kaffeevollautomat – Klein und Oho?
In keinem anderen Jahr wurden so viele Kaffeevollautomaten verkauft, wie in 2020. Kein Wunder, denn ein eigener Kaffeevollautomat serviert Espresso, Cappuccino oder... mehr
18.06.2021
Kleiner Kaffeevollautomat – Klein und Oho?
In keinem anderen Jahr wurden so viele Kaffeevollautomaten verkauft, wie in 2020. Kein Wunder, denn ein eigener Kaffeevollautomat serviert Espresso, Cappuccino oder... mehr
10.01.2018
Die Espressokanne: zeitloser Klassiker der Kaffeekultur
Bei der Espressokanne oder auch dem Espressokocher, zu italienisch Caffettiera, handelt es sich um Kaffee-Perkolatoren, die die Zubereitung von Kaffee auf einem... mehr
17.08.2017
Klein, fein und wendig – Mobile Baristas erobern die Innenstädte
Mobile Kaffeebars sind, nicht nur in Frankfurt, zunehmend ein echter Hingucker und werden aus vielerlei Gründen immer beliebter. Eine meist auch äußerliche... mehr
