24.08.2016
Caro Kaffee
Caro Kaffee ist eine weit verbreitete Marke in Deutschland und wird von vielen Genießern noch immer hochgeschätzt. Dabei hat dieser Kaffee mit... mehr
Artikel von Philip Mueller
Kaffee-Experte
16.08.2016
Tipps rund ums Kaffee kochen
Kaffee kochen kann doch jeder! Oder etwa doch nicht? Natürlich orientiert sich der gute Kaffee am individuellen Geschmack des Genießers. Dennoch gibt... mehr
29.07.2016
Kaffeesatz – 5 Tipps und Tricks für die Wiederverwendung
165 Liter Kaffee trinken die Deutschen durchschnittlich pro Kopf und Jahr. Hierbei entstehen 20 Millionen Tonnen Kaffeesatz. Damit ließe sich eine Menge... mehr
22.07.2016
Die besten Kaffeebohnen – Woran erkennt man gute Qualität?
Für viele Menschen ist ein Start in den Tag ohne Kaffee oder Cappuccino schlichtweg unvorstellbar. Dabei schwören immer mehr Kaffeegenießer auf die... mehr
18.07.2016
Caffè Lungo: italienischer Kaffeegenuss
Wer die italienische Kaffee-Art liebt, der wird auch den Caffè Lungo zu schätzen wissen. Diese typisch italienische Zubereitung entspricht in ihrer Tradition... mehr
16.07.2016
Voraussetzungen für optimalen Kaffeeanbau
Weltweit gibt es 124 verschiedene Kaffeepflanzen, wobei nur die zwei Sorten Arabica und Robusta mit etwa 96 Prozent Marktanteil im globalen Kaffeehandel... mehr
14.07.2016
Mokka Kaffee – die Zubereitung
Mokka Kaffee – ein Hauch von Verführung, heiß und süß wie die Liebe, geheimnisvoll und einzigartig wie ein Märchen aus 1001 Nacht.... mehr
28.06.2016
Wie finde ich die richtige Kaffeemühle für mich?
Eine Kaffeemühle, mit der Sie vorzugsweise die Bohnen nach Bedarf frisch mahlen können, gehört mittlerweile zur Grundausstattung jedes Kaffee-Liebhaber-Haushaltes. Frisch gemahlene Kaffeebohnen... mehr
23.06.2016
Kaffee rösten: Das Röstverfahren entscheidet über das Aroma
Röstverfahren: Die Verwandlung der Kaffeebohne Die Kaffeeröstung ist so vielfältig wie die Bandbreite an Kaffeebohnen. Die Verfahren und Geräte dazu sind so... mehr
