28.07.2016
Was tun, wenn der Kaffee nicht schmeckt?
Benötigen auch Sie am frühen Morgen einen Kaffee für den guten Start in den Tag? Und wenn dann dieser Kaffee plötzlich nicht... mehr
22.07.2016
Die besten Kaffeebohnen – Woran erkennt man gute Qualität?
Für viele Menschen ist ein Start in den Tag ohne Kaffee oder Cappuccino schlichtweg unvorstellbar. Dabei schwören immer mehr Kaffeegenießer auf die... mehr
18.07.2016
Caffè Lungo: italienischer Kaffeegenuss
Wer die italienische Kaffee-Art liebt, der wird auch den Caffè Lungo zu schätzen wissen. Diese typisch italienische Zubereitung entspricht in ihrer Tradition... mehr
16.07.2016
Voraussetzungen für optimalen Kaffeeanbau
Weltweit gibt es 124 verschiedene Kaffeepflanzen, wobei nur die zwei Sorten Arabica und Robusta mit etwa 96 Prozent Marktanteil im globalen Kaffeehandel... mehr
28.06.2016
Wie finde ich die richtige Kaffeemühle für mich?
Eine Kaffeemühle, mit der Sie vorzugsweise die Bohnen nach Bedarf frisch mahlen können, gehört mittlerweile zur Grundausstattung jedes Kaffee-Liebhaber-Haushaltes. Frisch gemahlene Kaffeebohnen... mehr
23.06.2016
Kaffee rösten: Das Röstverfahren entscheidet über das Aroma
Röstverfahren: Die Verwandlung der Kaffeebohne Die Kaffeeröstung ist so vielfältig wie die Bandbreite an Kaffeebohnen. Die Verfahren und Geräte dazu sind so... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
20.01.2024
Das Kaffee Aromarad – zum Ablesen und Finden des richtigen Kaffees
Wein-, Tee-, Whiskey-, oder Schokoladenkenner sind möglicherweise bereits mit dem Begriff des Aromarads vertraut. Besonders in der Welt der Genussmittel ist das... mehr
20.01.2024
Das Kaffee Aromarad – zum Ablesen und Finden des richtigen Kaffees
Wein-, Tee-, Whiskey-, oder Schokoladenkenner sind möglicherweise bereits mit dem Begriff des Aromarads vertraut. Besonders in der Welt der Genussmittel ist das... mehr
20.06.2016
Warum ist Italien eigentlich das Land des Kaffees?
Schon lange bevor die ersten Kaffeehäuser nach dem Abzug der Türken in Wien entstanden, lockte in Venedig das Café Florian Literaten sowie... mehr
18.06.2016
Die aktuellen Kaffee-Trends 2017
Nach den Kaffee-Pads und -Kapseln kehrt nun wieder der gute, alte Filterkaffee zurück ins Herz der deutschen Kaffeegenießer. Doch dabei wird nicht... mehr
