10.09.2025
Kaffee Aromen entdecken: Die Vielfalt im Überblick
Was macht Kaffee so komplex? Die Komplexität von Kaffee entsteht durch eine Vielzahl an Faktoren. Die Kaffeebohne selbst ist ein echtes Aromawunder.... mehr
20.08.2025
Erste Hilfe für die Espresso-Zubereitung – Espresso zu sauer, Espresso zu bitter
Warum ein Barista-Espresso oft viel besser schmeckt Kennen Sie das? Sie trinken einen Espresso in Ihrem Lieblingscafé und wundern sich, warum Ihnen... mehr
12.08.2025
Arabica und Robusta Kaffeebohnen – Kennen Sie die Unterschiede?
Die eine Kaffeebohne ziert ein gerader Einschnitt, die anderen eine schwungvolle Kerbe. Bohnen der einen Kaffeesorte sind groß, flach und oval. Die... mehr
05.08.2025
Vietnamesicher Kaffee – der etablierte Kaffeetrend
Stark, sehr aromatisch und ebenso außergewöhnlich – so wird Kaffee aus Vietnam gerne beschrieben. Dies liegt nicht nur an der Bohne, die... mehr
01.08.2025
Milchalternativen für Kaffee
Warum Milchalternativen im Kaffee immer beliebter werden Immer mehr Kaffeeliebhaber:innen entscheiden sich aus gesundheitlichen, ethischen oder geschmacklichen Gründen für Milchalternativen. Hafermilch, Sojadrink... mehr
15.07.2025
Home Café: So wird Ihr Wohnzimmer zum Lieblingscafé
Was ist ein Home Café? Wer hat nicht auch schon einmal davon geträumt, ein eigenes Café zu eröffnen? Mit einer kleinen Siebträger-... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
28.06.2017
Top Tipps für die Zubereitung mit der Chemex-Karaffe
Das Außergewöhnliche an der Chemex-Karaffe Die erste Version dieser Karaffe wurde am 13. April des Jahres 1939 mit dem Namen „Filtering Device“... mehr
28.06.2017
Top Tipps für die Zubereitung mit der Chemex-Karaffe
Das Außergewöhnliche an der Chemex-Karaffe Die erste Version dieser Karaffe wurde am 13. April des Jahres 1939 mit dem Namen „Filtering Device“... mehr
05.12.2024
Pumpkin Spice Latte: So gelingt er Zuhause
Die kalte Jahreszeit ist da, und mit ihm kehrt der Klassiker schlechthin zurück: Pumpkin Spice Latte! Die perfekte Kombination aus würzigem Kürbisaroma,... mehr
08.07.2024
Unser Coffee Club
Schon lange wollen wir unsere Stammkunden für ihre Treue belohnen. Im Juni konnten wir dies nun endlich in die Realität umsetzen und... mehr
