Black Delight

Große Vielfalt im Specialty Coffee

Die Kaffeerösterei Black Delight hat ihren Sitz in Hamburg. Die Idee dahinter entstand jedoch erstmals bei einem Besuch in der Metropole New York. Eine eigene Cafébar für Kaffee-Enthusiasten in Hamburg entstehen zu lassen, wurde nicht viel später in die Tat umgesetzt. Black Delight Kaffees zeichnen sich durch kompromisslose Qualität und einen fairen Handel mit den Produzenten in den Anbaugebieten aus.

“Willst du wissen, wie die Erde und das Klima im Sierra Nevada Gebirge in Kolumbien schmeckt? Oder möchtest du das Aroma wilder Kaffeesorten aus Äthiopien erfahren?” Dann probiere unsere Spezialitätenkaffees: Besondere Kaffeebohnen, die den Charakter der natürlichen und kulturellen Gegebenheiten ihres Anbaugebiets widerspiegeln” - die Black Delight Kaffeerösterei möchte Kaffeegenießern die verschiedenen Geschmacks- und Aromenvielfalt von Kaffee näherbringen und dabei faire Bedingungen für alle Beteiligten schaffen.

Filterkaffee, Espresso und Omni Roast: Black Delight Kaffee

Freuen Sie sich auf eine große Auswahl verschiedener Kaffeesorten und -varietäten. Wir geben einen kleinen Einblick in einige der beliebtesten Sorten der Rösterei. Beginnen wir mit klassischen Espressosorten: Der Black Delight Bar Spezial ist eine besonders kräftige Espressomischung mit reicher Crema. Ein weiterer Espresso ist der Black Delight Peru Incahuasi. Dieser Projekt-Kaffee wird in Partnerschaft mit den peruanischen Produzenten und ohne Zwischenhändler mit den Produzenten der Kooperative Incahuasi und Villa Rica geschlossen.

Einige Omni Roasts hat die Kaffeerösterei aus Hamburg ebenfalls im Angebot. Diese Kaffees zeichnen sich dadurch aus, dass sie für alle Zubereitungsarten geeignet sind und damit für verschiedene Getränke zubereitet werden können (z. B. sowohl Espresso als auch Filterkaffee). So zum Beispiel der Mexico El Flamingo. Ein mittelkräftiger Strictly High Grown Kaffee aus dem Anbaugebiet Chiapas im südlichen Mexikos. Der Name des Specialty Coffees ist dabei kein Zufall. Er beruht auf der Liebe zum Ort Celestún, einem Gebiet, in dem zwischen November und April ein Zuhause für Wandervögel und Flamingos besteht.

Der Black Delight Beanice ist der Black Delight Hamburg Hausblend. Körperreich und mit komplexen Noten wie Kakao, Walnuss und Vanille und einem ordentlichen Robusta-Anteil sorgt er in der Siebträgermaschine für eine samtige Crema. Durch seine Ausgewogenheit eignet sich der Beanice besonders gut für Kaffeezubereitungen mit Milch, wie im Cappuccino oder Latte Macchiato.Für Besitzer von Vollautomaten bietet Black Delight eine spezielle Kaffee-Selektion an. Der Supa Macchina Dark ist ein solcher Blend für Vollautomaten, abgestimmt für Liebhaber von einem kräftigen, vollmundigen Espresso mit schokoladigen Aromen.

Gründe für Black Delight Kaffee aus Hamburg

• Die Kaffeerösterei aus Hamburg schätzt und fördert Transparenz und einen direkten Handel. Daher wird das Sortiment an Kaffees in dieser Hinsicht stetig erweitert und langjährige Partnerschaften mit Kaffeebauern gepflegt.
• Besonders sorgfältig wird auf die Qualität der Rohbohnen geachtet, sowohl bei der Auswahl als auch bei der handwerklichen Röstung.
• Jede Kaffeebohne erhält ein individuelles Röstprofil. Dafür wird sich immer genügend Zeit genommen, um die feinen und besonderen Aromen und Geschmacksnoten jeder Sorte optimal zur Geltung zu bringen.

Kaffeerösterei in Hamburg

Black Delight besitzt inzwischen eine eigene Röstanlage am bekanntesten Kaffee-Standort: Hamburg-Altona. Sie bieten ein breites Sortiment an interessanten Kaffees an – von Single Origins über Omni Roasts bis hin zu universellen Kaffees oder solchen, die sich gut für Gastronomen oder den Vollautomaten eignen. Am neuesten sind dabei die Fully Automatics Röstungen, die ideal für Entdecker sind.

Black Delight Kaffee bequem kaufen bei roastmarket

Sie sind nicht gerade in Hamburg unterwegs, möchten die besonderen Röstungen der Spezialitätenrösterei jedoch unbedingt selbst ausprobieren oder verschenken? Dann bestellen Sie die Kaffees der Kaffeerösterei aus Hamburg jetzt ganz einfach und bequem in unserem Shop. Black Delight Kaffees bietet für jeden Geschmack die perfekte Bohne aus direktem und fairem Handel. Ob für die Siebträgermaschine, den Handfilter oder eine andere Zubereitungsmethode.