01.10.2025
Sommerliche Trendgetränke: Matcha, Mango & Erdbeere für dein Home Café
Was ist Matcha? Das grüne Trendpulver aus Japan im Kurzportrait Vielleicht hast du Matcha schon auf Social Media entdeckt oder im Café... mehr
16.09.2025
Nitro Kaffee – das neue Bier?
Dem Land des Reinheitsgebots wird aus den USA eine neue Variation vorgestellt. Zwar dreht es sich nicht um Bier, aber der Trend... mehr
02.09.2025
Kaffee mit wenig Säure: Anbau, Röstung und Zubereitung
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
20.08.2025
Erste Hilfe für die Espresso-Zubereitung – Espresso zu sauer, Espresso zu bitter
Warum ein Barista-Espresso oft viel besser schmeckt Kennen Sie das? Sie trinken einen Espresso in Ihrem Lieblingscafé und wundern sich, warum Ihnen... mehr
15.08.2025
Kaffeevollautomaten unter 600 €: Solider Kaffeegenuss für kleines Budget
Was macht einen günstigen Kaffeevollautomaten aus? Die Idee hinter dem Vollautomaten ist einfach: Frisch gemahlener Kaffee, Espresso oder Cappuccino auf Knopfdruck, ohne... mehr
08.08.2025
Siebträgermaschine zu Hause: So gelingt der perfekte Espresso wie im Café
Warum eine Siebträgermaschine zu Hause? Die Siebträgermaschine steht für authentischen Espressogenuss und ist das Herzstück vieler Home Cafés. Sie bringt ein Stück... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
04.12.2019
Kaffeerösterei Berlin: unsere Tipps für die Hauptstadt
Eine Kaffeerösterei in Berlin gesucht? In der deutschen Hauptstadt geht es sehr kulinarisch zu, die Gastronomie ist groß: Unzählige Restaurants, Bars und... mehr
04.12.2019
Kaffeerösterei Berlin: unsere Tipps für die Hauptstadt
Eine Kaffeerösterei in Berlin gesucht? In der deutschen Hauptstadt geht es sehr kulinarisch zu, die Gastronomie ist groß: Unzählige Restaurants, Bars und... mehr
15.07.2025
Home Café: So wird Ihr Wohnzimmer zum Lieblingscafé
Was ist ein Home Café? Wer hat nicht auch schon einmal davon geträumt, ein eigenes Café zu eröffnen? Mit einer kleinen Siebträger-... mehr
25.04.2025
Kaffee mit wenig Säure: Anbau, Röstung und Zubereitung
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
