22.07.2016
Die besten Kaffeebohnen – Woran erkennt man gute Qualität?
Für viele Menschen ist ein Start in den Tag ohne Kaffee oder Cappuccino schlichtweg unvorstellbar. Dabei schwören immer mehr Kaffeegenießer auf die... mehr
18.07.2016
Caffè Lungo: italienischer Kaffeegenuss
Wer die italienische Kaffee-Art liebt, der wird auch den Caffè Lungo zu schätzen wissen. Diese typisch italienische Zubereitung entspricht in ihrer Tradition... mehr
16.07.2016
Voraussetzungen für optimalen Kaffeeanbau
Weltweit gibt es 124 verschiedene Kaffeepflanzen, wobei nur die zwei Sorten Arabica und Robusta mit etwa 96 Prozent Marktanteil im globalen Kaffeehandel... mehr
28.06.2016
Wie finde ich die richtige Kaffeemühle für mich?
Eine Kaffeemühle, mit der Sie vorzugsweise die Bohnen nach Bedarf frisch mahlen können, gehört mittlerweile zur Grundausstattung jedes Kaffee-Liebhaber-Haushaltes. Frisch gemahlene Kaffeebohnen... mehr
23.06.2016
Kaffee rösten: Das Röstverfahren entscheidet über das Aroma
Röstverfahren: Die Verwandlung der Kaffeebohne Die Kaffeeröstung ist so vielfältig wie die Bandbreite an Kaffeebohnen. Die Verfahren und Geräte dazu sind so... mehr
23.06.2016
Die zehn beliebtesten Kaffee-Marken in Italien
Italien ist das Land des Kaffees und eine lange Geschichte verbindet die Südländer mit dem schwarzen Getränk. Doch welchen Kaffee trinken die... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
30.05.2017
Perfekte Milch für den Kaffee
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Wer seinen Kaffee mit Milch mischt, profitiert von einigen Vorteilen. Wir klären Sie über... mehr
30.05.2017
Perfekte Milch für den Kaffee
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Wer seinen Kaffee mit Milch mischt, profitiert von einigen Vorteilen. Wir klären Sie über... mehr
18.06.2016
Die aktuellen Kaffee-Trends 2017
Nach den Kaffee-Pads und -Kapseln kehrt nun wieder der gute, alte Filterkaffee zurück ins Herz der deutschen Kaffeegenießer. Doch dabei wird nicht... mehr
17.06.2016
Kaffee-Ernte: Wissenswertes über die Verfahren
“Die menschliche Geisteskraft steigt proportional zur getrunkenen Kaffeemenge!” Diesen Ausspruch tat einst Sir James Mackintosh, ein englischer Parlamentarier, der von 1765 bis... mehr
