5 Senses

Die Werte von 5 Senses Coffee

Die Kaffeerösterei 5 Senses Coffee röstet ihre Kaffees mit Herz und Leidenschaft. Die Entwicklung einzigartiger Kreationen und die Gewährleistung eines großartigen Services stehen für das junge Unternehmen an erster Stelle. Ein respektvoller und wertschätzender Umgang mit den Mitmenschen und der Umwelt liegt 5 Senses Coffee dabei besonders am Herzen, weshalb diese Werte bei jeder unternehmerischen Entscheidung berücksichtigt werden. Auf diese Weise soll eine Win-Win Situation für alle entstehen, die mit der Rösterei in Verbindung stehen - von den Kaffeebauern über die Mitarbeiter bis hin zu den Kunden und Gästen der Cafés.

5 Senses Coffee - eine Reise durch die Zeit

5 Senses Coffee wurde 2015 von Thorsten Kessmann gegründet. Als Angestellter hatte der Entrepreneur vermehrt enttäuschende Erfahrungen gesammelt, weshalb in ihm die Idee reifte, ein eigenes Unternehmen zu gründen. Dieses Unternehmen sollte nicht nur nach außen schön aussehen, sondern vor allem vorbildliche Werte verkörpern, die sich auch nach innen richtig anfühlen. Im Januar 2015 öffnete das Café in der Wiesentalstraße in Freiburg nach langer Vorbereitungszeit erstmals seine Tore. Zu dieser Zeit wurden die verkauften Kaffeebohnen noch auf einem kleinen 2kg-Röster veredelt, der sich im Nebenraum des Cafés befand. In Freiburg-Herdern wurde 2019 das zweite Café eröffnet. Mit der Erschließung dieses Standorts eröffnete sich die Möglichkeit, die Rösterei zu vergrößern und eine haueigene Konditorei zu integrieren. Anfang 2022 konnte die Rösterei schließlich einen zweiten, deutlich größeren Produktionsstandort beziehen, der sich in Glottertal bei Freiburg befindet.
Kessmann beschreibt die Zeit der Gründung als aufregendes Abenteuer, das von wertvollen Begegnungen sowie von einigen Hochs und Tiefs geprägt war. Er ist fest davon überzeugt, dass die Eröffnung von 5 Senses Coffee die beste Entscheidung war, die er treffen konnte.

5 Senses Coffee - Nachhaltigkeit entlang der Wertschöpfungskette

Die täglichen Handlungen von 5 Senses Coffee werden von Fairness, Verantwortung, Wertschätzung und Offenheit bestimmt. Es wird stets darauf geachtet, Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu etablieren. Die Einhaltung von Qualitätsstandards sowie von sozialen Standards auf den Kaffeefarmen wird von befreundeten Spezialitätenkaffeehändlern gesichert. Auf diese Weise produziert die Kaffeerösterei nicht nur hervorragende Kaffees, sondern wird auch ihrer ökologischen und sozialen Verantwortung gerecht.

Die Cafés von 5 Senses Coffee

In entspannter Atmosphäre können Sie in den Cafés neben frisch geröstetem Five Senses Espresso auch ein reichhaltiges Frühstück, verschiedene Snacks und leckere Kuchen genießen. Die Zutaten für diverse Speisen stammen aus der Region und werden zum größten Teil biologisch angebaut. Professionell ausgebildete Baristi versorgen Sie in den Cafés mit herrlichen Kaffeespezialitäten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem beliebten Flat White oder einem klassischen Cappuccino? Beide Getränke werden mit ansprechenden Latte Art Mustern aus Milchschaum verziert und stilecht serviert. Positiv fällt auf, dass für einen pflanzlichen Milchersatz kein Aufpreis erhoben wird, was vor allem die veganen Kaffeeliebhaber erfreuen sollte. Im Sommer wird die Getränkekarte um erfrischenden Eiskaffee und automatischen Cold Brew Kaffee erweitert.
Die große Fensterfront in Kombination mit einer stilvoll-minimalistischen Einrichtung verleiht dem Five Senses Café in Herdern ein schönes und einladendes Ambiente. Der Gesamteindruck wird geprägt von dunkel gestrichenen Wänden und modernen Glühbirnen, die von der Decke hängen. Frische Blumen in großen Blumenvasen setzen verspielte Akzente. Eine geräumige Terrasse lädt bei Sonnenschein zum Verweilen ein.

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Werte wie Nachhaltigkeit und Fairness liegen Ihnen besonders am Herzen? Dann sind die Röstungen von 5 Senses Coffee mit Sicherheit genau das richtige für Sie! Werfen Sie jetzt einen Blick auf unsere große Auswahl an Kaffees und Espressi der Premiumrösterei und bestellen Sie Ihren neuen Lieblingskaffee ganz bequem zu Ihnen nach Hause - wie wäre es zum Beispiel mit einem aromatischen 5 Senses Espresso?