Tipps für die Zubereitung, Rezepte, Produkte rund um das Thema Kaffee.
Warum ein Barista-Espresso oft viel besser schmeckt Kennen Sie das? Sie trinken einen Espresso in Ihrem Lieblingscafé und wundern sich, warum Ihnen... mehr
Was macht einen günstigen Kaffeevollautomaten aus? Die Idee hinter dem Vollautomaten ist einfach: Frisch gemahlener Kaffee, Espresso oder Cappuccino auf Knopfdruck, ohne... mehr
Warum eine Siebträgermaschine zu Hause? Die Siebträgermaschine steht für authentischen Espressogenuss und ist das Herzstück vieler Home Cafés. Sie bringt ein Stück... mehr
Warum Milchalternativen im Kaffee immer beliebter werden Immer mehr Kaffeeliebhaber:innen entscheiden sich aus gesundheitlichen, ethischen oder geschmacklichen Gründen für Milchalternativen. Hafermilch, Sojadrink... mehr
Was ist ein Home Café? Wer hat nicht auch schon einmal davon geträumt, ein eigenes Café zu eröffnen? Mit einer kleinen Siebträger-... mehr
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
Der feine Mahlgrad Ziel des Kaffeemahlens ist es, die im Kaffee vorhandenen Aromen beim Aufbrühen bestmöglich zu extrahieren. Dabei kommt es an... mehr
Der feine Mahlgrad Ziel des Kaffeemahlens ist es, die im Kaffee vorhandenen Aromen beim Aufbrühen bestmöglich zu extrahieren. Dabei kommt es an... mehr
Der Espresso – Einer unter Vielen? Der aus Mailand stammende Espresso stellt eine Art der Kaffeezubereitung unter Vielen dar. Eine unter Vielen?... mehr
Die idealen Kaffeebohnen für Vollautomaten Der Vollautomat erfreut sich aus gutem Grund großer Beliebtheit: Frisch gemahlene Bohnen, schnelle Zubereitung und unkomplizierte Anwendung,... mehr
