Kaffeewissen

Kaffeekultur, Kaffeewissen

17.03.2024

Schwarzer Kaffee steht für reinen Genuss

Schwarzer Kaffee und seine besonderen Aromastoffe Schwarzer Kaffee entsteht genauso, wie jede andere Sorte mit diversen Zusätzen auch: Er kommt aus der... mehr

Kaffeewissen, Tipps

20.01.2024

Das Kaffee Aromarad – zum Ablesen und Finden des richtigen Kaffees

Wein-, Tee-, Whiskey-, oder Schokoladenkenner sind möglicherweise bereits mit dem Begriff des Aromarads vertraut. Besonders in der Welt der Genussmittel ist das... mehr

Kaffeerezepte, Kaffeewissen

09.01.2024

Was ist ein Caffè Americano?

Der Caffè Americano zählt zu den beliebtesten Spezialitäten unter Kaffeetrinkern. Erfunden wurde er in Italien, dabei verdankt er seinen Namen jedoch den Gästen... mehr

Besten Espresso genießen

Kaffeewissen

28.10.2023

Specialty Coffee – Spezialitätenkaffee

Was macht wirklich guten Kaffee aus, wer bewertet diese und was sind dabei die wirklich wichtigen Bewertungskriterien? Fragt man 100 Experten, werden... mehr

Genusswelt, Kaffeewissen

01.10.2023

Der Tag des Kaffees

Die Deutschen lieben Kaffee in allen Variationen. Mit 162 Litern pro Kopf und Jahr liegt der durchschnittliche Verbrauch des Kultgetränks höher als... mehr

Kaffeewissen, Tipps

29.09.2023

Der ideale Tamper – Was ist dabei zu beachten?

Mithilfe eines Tampers wird das Kaffeepulver im Siebträger fest gedrückt. Er gehört zur Grundausstattung eines Baristas und ist ein wichtiges Werkzeug beim... mehr

Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?