25.09.2025
KäFFF! für jedes Energielevel: Drei Sorten, ein Statement
Koffein: Genuss, Wirkung und bewusste Wahl Koffein ist für viele ein täglicher Begleiter. Es sorgt für den nötigen Schwung am Morgen, hilft... mehr
22.09.2025
French Press Kaffee – die richtige Zubereitung!
Woher stammt die French Press? Die French Press wurde vermutlich um 1850 in Frankreich erfunden. Das erste Patent dafür sicherte sich allerdings... mehr
19.09.2025
Cold Brew zuhause: Wie die Sage Barista Touch Impress den Trend neu definiert
Cold Brew: Was macht den Trend so besonders? Cold Brew begeistert Kaffeefans weltweit. Statt heißem Wasser wird hier kaltes Wasser über einen... mehr
16.09.2025
Nitro Kaffee – das neue Bier?
Dem Land des Reinheitsgebots wird aus den USA eine neue Variation vorgestellt. Zwar dreht es sich nicht um Bier, aber der Trend... mehr
10.09.2025
Kaffee Aromen entdecken: Die Vielfalt im Überblick
Was macht Kaffee so komplex? Die Komplexität von Kaffee entsteht durch eine Vielzahl an Faktoren. Die Kaffeebohne selbst ist ein echtes Aromawunder.... mehr
08.09.2025
AeroPress – Anleitung zum Kaffeebereiter
Auf der Suche nach dem perfekten Kaffee drehen Baristas weltweit an allen Schrauben, die Aroma, Aussehen und vor allem den Geschmack der... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
02.04.2019
Thermoskanne reinigen – So geht’s!
Ist ein leckerer heißer Kaffee, Tee oder Kakao unterwegs gefragt, sind Thermoskannen aus Edelstahl oder mit Glaseinsatz unentbehrlich. Sie halten ihn bis... mehr
02.04.2019
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02.09.2025
Kaffee mit wenig Säure: Anbau, Röstung und Zubereitung
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
29.08.2025
Kaffeeherkunftsländer und ihre Besonderheiten
Was sind die größten Kaffeeherkunftsländer? Belegt ist, neben vielen Mythen, die sich um den Kaffee ranken, dass die Kaffee-Pflanze aus Äthiopien stammt.... mehr
