Genusswelt

Genusswelt, Kaffeewissen

01.10.2023

Der Tag des Kaffees

Die Deutschen lieben Kaffee in allen Variationen. Mit 162 Litern pro Kopf und Jahr liegt der durchschnittliche Verbrauch des Kultgetränks höher als... mehr

Genusswelt, Kaffeerezepte

28.08.2023

Cappuccino – die cremige Verführung

Das Geheimnis um den perfekten Cappuccino In jedem Café, Restaurant und auch bei Bäckereien ist er im Menü vertreten: Der Cappuccino. Ausgewogen... mehr

Genusswelt, Kaffeerezepte

02.05.2022

Irish Coffee – leckerer Kaffee mit Schuss

Irish Coffee ist eine Kaffeespezialität, die aus Irland stammt und gerne in Bars und Restaurants serviert wird. Da das beliebte Getränk Alkohol... mehr

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Genusswelt, Kaffeerezepte, Kaffeewissen

11.02.2022

Affogato – köstliches Espresso Dessert

Heute möchten wir eine ganz besondere Kaffee-Köstlichkeit vorstellen: Affogato al caffè, kurz: Affogato. Hier trifft aromatischer Espresso auf cremiges Vanilleeis. Beim Affogato handelt... mehr

Genusswelt, Kaffeekultur, Kaffeewissen

19.07.2021

Interview mit der Rösterei des Jahres 2021: Hoppenworth & Ploch

Hoppenworth & Ploch ist eine Specialty Coffee Rösterei aus Frankfurt, die vom Crema Magazin zum “Röster des Jahres 2021” ausgezeichnet wurde. Wir... mehr

Genusswelt, Kaffeerezepte

25.06.2021

Frappuccino Rezept

Was ist ein Frappuccino? Ein Frappuccino ist im Grunde ein kaltes Mischgetränk, das zum größten Teil aus Espresso, Milch und Eiswürfeln besteht.... mehr

Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?

Kaffeewissen, Tipps

10.07.2017

Dr. Malte Rubach – Kaffeeexperte

Mein Name ist Malte Rubach, Dr. Malte Rubach. Ich möchte Sie hier im Magazin über wissenschaftlich interessante und belegte Themen im Kaffeebereich... mehr

Kaffeewissen, Tipps

10.07.2017

Dr. Malte Rubach – Kaffeeexperte

Mein Name ist Malte Rubach, Dr. Malte Rubach. Ich möchte Sie hier im Magazin über wissenschaftlich interessante und belegte Themen im Kaffeebereich... mehr