Kaffeewaagen

Wer ein vollmundiges Aroma und die perfekte Pulver-Dosierung bei einem Kaffee voraussetzt, sollte nicht auf eine Kaffeewaage verzichten. Bei Roast Market ist eine große Auswahl der Top-Waagen 2016 zu finden.

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13 Artikel

  1. JoeFrex Digitalwaage für Kaffee inside -31 %

    Regulärer Preis: bis zu 31% sparen 25,99 €

    Special Price 17,99 €

    • Messgenauigkeit von 0.1g
    • Maximalgewicht von 500g
    • Blau beleuchtetes Display
    • Misst in der Breite 8 cm, in der Länge 11 cm und in der Höhe 2 cm
    • Funktioniert mit 2 Batterien AAA
  2. Hario V60 Drip Scale -17 %

    Regulärer Preis: bis zu 17% sparen 69,99 €

    Special Price 57,99 €

    • Hochwertiges und modernes Design
    • Ermöglicht ein exaktes Abwiegen des Kaffeemehls
    • Durch den integrierten Timer kann die Brühzeit genau im Auge behalten werden
    • Tragkraft von bis zu 2kg, maximale Laufzeit der Stoppuhr von 99 Minuten und 59 Sekunden
  3. Zassenhaus Digitale Kaffeewaage Barista, Silber -14 %

    Regulärer Preis: bis zu 14% sparen 34,99 €

    Special Price 29,99 €

    • Digitale Kaffeewaage für das Abwiegen von Kaffee
    • Präzise Gewichtsangaben von 0,1g bis 500g
    • In silberner Farbe aus Edelstahl und Kunststoff
    • Maße: 3 x 15 x 18cm, Gewicht: 370g
    • Zassenhaus ist eine Marke für Kaffeemühlen und anderem Küchenzubehör mit langer Tradition seit 1877
  4. Brewista Barista Scale 0,1g-2kg -14 %

    Regulärer Preis: bis zu 14% sparen 109,99 €

    Special Price 94,99 €

    • Feinwaage, für Werte von 0,1g - 2kg
    • Messung von Gewicht und Zeit
    • 6 verschiedene Einstellungen möglich - sowohl automatische als auch manuelle Messungen
    • Batteriebetrieben, wiederaufladbare USB Lithium-Ionen Batterie (Hinweis: das USB-Kabel ist nicht enthalten)
  5. Acaia Digitalwaage Pyxis Ultralight Weighing
    299,99 €
    • Sehr kompakte und leichte Hochpräzisionswaage, ideal für unterwegs (Hardcase zum Transport enthalten)
    • Misst verlässlich in 0,01g Schritten; schnelle Reaktionszeit; optionaler Auto-Start-Timer; spritzwassergeschützt
    • Gehäuse aus Aluminium, LED-Anzeige aus Acrylglas
    • Maße (LxBxH): 6,5 x 6,5 x 1,3cm; Eigengewicht: 70g; Farbe: Schwarz
    • Die handgefertigten Acaia Feinwaagen werden wegen ihrer Präzision und durchdachten Funktion von Baristas weltweit geschätzt
  6. Acaia Digitalwaage Pearl Coffee, Weiß
    199,99 €
    • Die Acaia Pearl ist eine digitale Feinwaage
    • Misst ultraschnell und auf ein Zehntel genau
    • Schlichtes modernes Design hier in Weiß
    • Maße: 16 Länge, 16 cm Breite, 3,2 cm Höhe
    • Die Acaia Pearl Digitalwaage ist das erste Produkt des 2013 gegründeten Unternehmens Acaia und wurde mit dem Best New Product Award ausgezeichnet
  7. Wilfa Küchenwaage SVART Schwarz front
    70,80 €
    • Diese Küchenwaage von Wilfa eignet sich optimal zum Abmessen von Kaffee
    • Die Waage misst bis auf 0,1 Gramm genau
    • Sie ist rund und schwarz, das Design ist zeitlos, mit modernem LED-Display
    • Für eine Belastung von bis zu 2 Kilogramm ist die Waage vorgesehen
    • Das norwegische Unternehmen Wilfa entwickelt Küchenutensilien nach aktuellen Trends mit hochwertigen Materialien
  8. Acaia Digitalwaage Pearl Model S Weiß
    219,99 €
    • Die Acaia Pearl S ist eine professionelle Smart-Waage
    • Unterstützt mit verschiedenen Funktionen um die Kaffeezubereitung zu perfektionieren
    • Schlichtes modernes Design in Weiß
    • Maße: 16cm Länge, 16cm Breite, 3,2cm Höhe
    • Die Acaia Pearl Digitalwaage ist das erste Produkt des 2013 gegründeten Unternehmens Acaia und wurde mit dem Best New Product Award ausgezeichnet
  9. Acaia Digitalwaage Pearl Coffee, Schwarz
    199,99 €
    • Die Acaia Pearl ist eine digitale Feinwaage
    • Misst ultraschnell und auf ein Zehntel genau
    • Schlichtes modernes Design in Schwarz
    • Maße: 16cm Länge, 16cm Breite, 3,2cm Höhe
    • Die Acaia Pearl Digitalwaage ist das erste Produkt des 2013 gegründeten Unternehmens Acaia und wurde mit dem Best New Product Award ausgezeichnet
  10. Acaia Digitalwaage Lunar Espresso Scale Schwarz
    299,99 €
    • Die Acaia Lunar wurde für Tropfschalen und Espressomaschinen entwickelt
    • Besitzt ultraschnelle Reaktionszeit und hohe Genauigkeit
    • Die wasserdichte Waage ist aus eloxiertem Aluminium hergestellt
    • Maße: 10,5cm Länge, 10,5cm Breite, 1,55cm Höhe
    • Das Unternehmen Acaia fertigt alle Produkte von Hand an, um so die beste Qualität zu bieten
  11. Acaia Digitalwaage Pearl Model S Schwarz
    (3)

    Derzeit nicht verfügbar

    224,99 €
    • Die Acaia Pearl S ist eine professionelle Smart-Waage
    • Unterstützt mit verschiedenen Funktionen die Kaffeezubereitung zu perfektionieren
    • Schlichtes modernes Design hier in Schwarz
    • Maße: 16cm Länge, 16cm Breite, 3,2cm Höhe
    • Die Acaia Pearl Digitalwaage ist das erste Produkt des 2013 gegründeten Unternehmens Acaia und wurde mit dem Best New Product Award ausgezeichnet
  12. Acaia Digitalwaage Lunar Espresso Scale Silber
    297,45 €
    • Die Acaia Lunar wurde für Tropfschalen und Espressomaschinen entwickelt
    • Besitzt ultraschnelle Reaktionszeit und hohe Genauigkeit
    • Die wasserdichte Waage ist aus eloxiertem Aluminium hergestellt
    • Maße: 10,5cm Länge, 10,5cm Breite, 1,55cm Höhe
    • Das Unternehmen Acaia fertigt alle Produkte von Hand an, um so die beste Qualität zu bieten
  13. Joefrex Digitale Espressowaage mit Timer -17 %
    (2)

    Derzeit nicht verfügbar

    Regulärer Preis: bis zu 17% sparen 34,99 €

    Special Price 28,99 €

    • Espressowaage mit Timer-Funktion
    • Für das Abmessen der Zutaten, um den perfekten Espresso zuzubereiten
    • In der Farbkombination silber und schwarz
    • Maße: 70x120x20mm, Messfläche 65x75mm
    • Joefrex produziert Produkte rund um Kaffee für den professionellen und privaten Gebrauch

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Die richtige Kaffeedosierung

Die richtige Kaffeedosierung lässt sich auf viele Arten berechnen. Wobei Löffelangaben sicherlich am verbreitetsten sind, gibt es jedoch nur eine Möglichkeit, die wirklich das perfekte Mischverhältnis garantiert: Kaffeewaagen. Wer viel Wert auf die perfekte Brühung legt, sollte sich also ab sofort vom "Löffel-Gedanken" verabschieden und auf die Genauigkeit einer Waage vertrauen. Schließlich ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser essentiell für das Aroma des Heißgetränks, für das eben nicht nur hochwertige Kaffeebohnen und das passende Zubehör wichtig sind, sondern darunter speziell auch eine Kaffeewaage.

Ist eine Kaffeewaage wirkliche nötig?

Auch, wenn Kaffeelöffel zur Standard-Zubehör vieler Anbieter gehören, ist die Dosierung doch sehr ungenau. Ein Beispiel verdeutlicht diese These:

Wer am Morgen eine Tasse Kaffee brüht (200 Milliliter) und hierfür im Optimalfall zehn Gramm Kaffee verwenden sollte, der weicht bereits um zehn Prozent von der Idealmenge ab, wenn er nur ein Gramm zu viel verwendet. Ein Gramm klingt zunächst banal, in Prozent gemessen wird die deutliche Abweichung jedoch leicht ersichtlich. Da eine solche Ungenauigkeit den Geschmack eines Kaffees sehr zum Nachteil verändern kann, sollte ausschließlich auf die exakten Mengenangaben einer Kaffeewaage vertraut werden.

Das beste Ergebnis beim Abwiegen von Kaffee wird erreicht, wenn eine Tasse auf die Kaffeewaage gestellt und im Anschluss auf 0 gesetzt wird. Nun kann das Kaffeepulver in die Tasse gefüllt und so die optimale Menge erreicht werden.

Achtung: Kaffeebohnen besitzen eine unterschiedliche Dichte

Ein weiteres Argument, das gegen die Verwendung eines Kaffeelöffels zur Abmessung der Kaffeemenge spricht, ist die Tatsache, dass verschiedene Kaffeesorten unterschiedliche Dichten besitzen. Nicht nur die Bohnenart, sondern auch das Röstverfahren haben hier einen entscheidenden Einfluss. So kann es sein, dass bei einer Sorte eine deutlich größere Menge nötig ist, um das identische Gewicht und somit das optimale Mischverhältnis zum Wasser zu erreichen. Wer sich hingegen auf Volumenangaben verlässt, wird dieses Verhältnis und somit auch die perfekte Balance unmöglich gewährleisten können.

Übrigens:
Die SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) empfiehlt ein Brühverhältnis, neudeutsch auch "brewing ratio" genannt, von 60 Gramm Kaffeepulver auf 1.000 Milliliter Wasser. Umgerechnet auf eine Tasse von 200 Milliliter sind also zwölf Gramm Kaffee für die perfekte Balance nötig.


Kaffeewaagen im Online-Shop von roastmarket kaufen

Die Kaffeemenge hat entscheidenden Einfluss auf den Geschmack eines Kaffees. Echte Kaffeeliebhaber sollten also nicht auf eine Kaffeewaage verzichten, um das optimale Verhältnis zwischen Pulver und Wasser zu erreichen. Die Hario Waagen, die im roastmarket-Onlineshop günstige erworben werden können, sind auf 0,1 Gramm genau und ermöglichen somit eine bestmögliche Abstimmung dieses Verhältnisses.

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