Torrefaktum ZEIT Café Filter-Blend Bio

Dieser spezielle Arabicablend wurde exklusiv für DIE ZEIT kreiert. Seit 2017 wird er im Torrefaktum Café im Hamburger Verlagshaus der überregionalen Wochenzeitung ausgeschenkt. Die Bohnen stammen aus den Ursprungsländern Äthiopien und Brasilien und wurden kontrolliert biologisch angebaut. Das Geschmacksbild ist sehr fruchtig bis schokoladig. In der Nebennote kommen Nuancen von Birne und Dattel mit dazu. Der Kaffee eignet sich für sämtliche Filterzubereitungen und schmeckt auch besonders als Cold Brew. Sämtliche Bohnen von der Hamburger Kaffeerösterei Torrefaktum werden schonend im langsamen Trommelröstverfahren veredelt und anschließend in umweltfreundlichen und kompostierbaren Verpackungen ohne Aluminium mit Aromaventil verpackt. Wenn man nach dem Feinschmecker Magazin (2018) geht, ist Torrefaktum eine der besten Kaffeeröstereien Deutschlands.