Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
Röster des Jahres 2013
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2013 ausgezeichnet.
Produktbeschreibung
Schwarzwild Luxembourg Spezial
Zu dem Schwarzwild Luxembourg Spezial gehören fünf ausgesuchte Spitzenkaffees aus der ganzen Welt: Maragogype EP, Mexico; Yellow Bourbon Fazenda Rainha, Brasilien; Monsooned Malabar AA, Indien; Sidamo Corona, Äthiopien; Canephora CxR, Indien. In der Rösterei in Freiburg werden die Sorten einzeln und schonend in der Trommel geröstet. Die Mischung macht den Geschmack erst einzigartig. Der vollmundige Körper wird von eleganten Bitternoten und pikant herben Aromen begleitet. Abgerundet wird er durch eine feine, nussige Säure. Da sowohl der Mahlgrad als auch die Verpackungseinheit gewählt werden kann, ist die Art der Verwendung individuell anpassbar. Der Single Origin wird im Vakuumbeutel verpackt. Die Rösterei aus Freiburg kreiert seit 2011 Gourmetkaffee aus der Region im Schwarzwald. Dafür wurde sie vom crema Magazin als Rösterei des Jahres 2013 ausgezeichnet.
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Schwarzwild Luxembourg Spezial
Ganze Bohne, Gemahlen
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