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Public Coffee Roasters Moonlight Espresso

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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
*Derzeit nur per PayPal oder Kreditkartenzahlung möglich
alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabica aus Kolumbien und Indien
  • Aromen von Schokolade, Honig und Nuss
  • Monsooning Methode wird bei der Verarbeitung angewendet
  • Wir empfehlen Zubereitung mit Vollautomaten, Siebträger oder Espressokocher
  • Handgeröstet in Hamburg
  • Mahlgrad: Ganze Bohne, Siebträger und Herdkocher

Produktbeschreibung

Die Kaffeebohnen des Moonlight Espresso von der Kaffeemarke Public Coffee Roasters haben ihren Ursprung in Kolumbien und in Indien. In West-Kolumbien, in der Nähe der Pazifikküste liegt die Region Huila, welche für ihre enorme Aromen-Vielfalt bekannt ist. Überzeugend ist der intensive Geschmack von Schokolade zusammen mit dem außergewöhnlichen Aroma von süßem Honig. Die Farmer des kolumbianischen Kaffees sind Rainforest Alliance zertifiziert. Die weiteren Bohnen des Espressos sind Indien Monsooned Malabar AA. Das außergewöhnliche hierbei ist, dass die spezielle Methode des Monsooning bei der Kaffee-Verarbeitung angewendet wird. Dabei wird der Kaffee allen Wetterlagen, wie Sonne, Wind und Regen ausgesetzt, wodurch dieser besonders säurearm wird und durch einen intensiven und würzigen Geschmack überzeugt. Resultat der beiden Bohnen ist ein vollmundiger Körper mit den wundervollen Aromen von Schokolade, Honig und Nuss.

Bewertungen

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