Murnauer Penya Crake Zimbabwe

7,25 €
2,90 € / 100gr
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Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica, Single Origin

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Aeropress
Espressokocher
French Press
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Röster des Jahres 2015

Röster des Jahres 2015

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2015 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabicabohnen - Catimor, Caturra und Red Catuai
  • Noten von Johannisbeere, Milchschokolade, Vanille und Pfirsich begleiten den Geschmack
  • Dunkle Kaffeeröstung mit Bohnen aus Zimbabwe
  • Für alle gängigen Kaffeebereiter geeignet und ideal als Espresso, Cappuccino oder Milchkaffee zu genießen
  • Die Murnauer Kaffeerösterei legt Wert auf die nachhaltige Erzeugung von Kaffee

Produktbeschreibung

Murnauer Penya Crake Zimbabwe

Die Kaffeekreation Murnauer Penya Crake Zimbabwe verzaubert Ihren Alltag mit außergewöhnlichen Arabicasorten aus Zimbabwe. Die reine Arabicamischung besteht aus den Sorten Catimor, Caturra und Red Catuai, die in Zimbabwe unter idealen Bedingungen reifen und nass aufbereitet werden. Veredelt werden die Bohnen dann in der Murnauer Rösterei. Die dunkle Kaffeeröstung enthält ein intensives Aroma. Der Geschmack erinnert an Johannisbeere, Milchschokolade, Vanille und Pfirsich. Als Espresso, Cappuccino oder Milchkaffee ist diese Mischung ideal. Für den vollen Genuss empfehlen wir die Zubereitung als Filterkaffee, mit dem Espressokocher, in der French Press, im Vollautomaten oder im Siebträger. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im edlen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt. Die Kaffeerösterei Murnauer aus Murnau am Staffelsee setzt mit ihren Kreationen auf edlen Kaffeegenuss und ist eines der besten Kaffee-Unternehmen rund um München.

Bewertungen

Murnauer Penya Crake Zimbabwe
Murnauer Penya Crake Zimbabwe

Ganze Bohne, Gemahlen

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