Murnauer Aricha Äthiopien

Der Kaffee „Aricha Äthiopien 250g“ von Murnauer wurde nach seiner Washingstation benannt, die diesen 100 % reinen Arabica-Kaffee aufbereitet. Die Arabica-Bohnen der Varietät „Heirloom“ wachsen auf einer optimalen Anbauhöhe von 1600 - 1900 m und stammen aus dem Anbaugebiet „Yirgacheffe“, welches neben der Region Sidamo in Äthiopien liegt. Äthiopien gilt als Ursprungsland des hochwertigen Arabica-Kaffees. Beim Kochen des Kaffees überrascht er zunächst mit einem Duft von getrockneten Früchten und Anklängen von Nelke. Überzeugend ist der fruchtige Geschmack von saftiger Blaubeere, welcher durch eine leichte Süße von einer Nuance Milchschokolade perfekt abgerundet wird. Der Kaffee ist komplex und abwechslungsreich und hat im Gesamtbild einen runden harmonischen Geschmack. Auf der Washingstation „Aricha“ hat sich eine Kooperative der Farmer gebildet, da diese meist nicht mehr als einen Hektar Land besitzen. Die verschiedenen Farmer kümmern sich sorgsam um ihre Kaffeebäume, die in einem Umkreis von ca. 8 km rund um die Washingstation wachsen und reifen.