Minges Origins Nicaragua Black Honey 125g
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79.92€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Aus 100% feinsten Hochland-Arabicabohnen
- Enthält Noten von Honig, Karamell und Mandel
- Mildes, harmonisches Aroma mit fruchtiger Säure
- Von Hand geröstet
- Bestens für alle gängigen Vollautomaten geeignet
Produktbeschreibung
Der Minges Origins Nicaragua Black Honey besteht zu 100% aus feinsten Hochland-Arabicabohnen, welche aus den besten Anbaugebieten in Mittelamerika stammen. Geröstet werden diese von Hand im schonenden Langzeittrommelverfahren, das diesen Kaffee säure- und bitterstoffarm macht und somit besonders aromatisch. Der harmonische Geschmack und das milde Aroma machen den „Nicaragua Black Honey“ zum perfekten Frühstückskaffee. Durch die besonders aufwändige »black honey« - Rohkaffeeveredelung wird aus diesem exzellenten Nicaragua Kaffee eine gefragte Rarität. Geschmacklich besticht der »black honey« mit seinem blumigen Charakter und süßlichen Noten von Honig, Karamell und Mandel, gepaart mit feiner fruchtiger Säure. Dieser Kaffee ist bestens für alle gängigen Vollautomaten geeignet.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Lateinamerika, Mittelamerika, Nicaragua |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Single Origin |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Blumig, Fruchtig |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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