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Minges Brasil Hochland 250g Holzfass
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Minges Brasil Hochland 250g Holzfass

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Erlesene brasilianische Hochland-Kaffeerarität
  • Besonders starkes Aroma
  • In einem wiederverwendbaren Holzfass verpackt für besondere Aromasicherheit
  • Zubereitung im Siebträger oder Vollautomat empfohlen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

 

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Minges Brasil Hochland 250g Holzfass

Diese Kaffeerarität von Minges kommt aus dem südamerikanischen Hochland Brasiliens. Ein besonders starkes Aroma und ein sanf-blumiges Profil zeichnen diese Kaffee-Spezialität aus. Dank der mittleren Röstung, welche in einem traditionellen Trommelröstverfahren durchgeführt wird und für die perfekte Entfaltung aller Geschmacksstoffe sorgt, ist diese Mischung besonders harmonisch und aromatisch im Geschmack. Dieser hochwertige Kaffee ist in einem aromasicheren Schlauchbeutel verpackt, welcher sich in einem wiederverwendbaren Holzfass befindet. Dadurch wird eine besondere Langlebigkeit des Aromas gewährleistet.

Modellnummer: V990855

EAN: 4037014952663

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