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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Blumig, Nussig, Schokoladig, Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Harmonischer Espresso aus 50% Arabica- und 50% Robustabohnen
  • Intensiver Genuss geprägt von schokoladigen und würzigen Noten
  • Erlesene Komposition aus Brasilien, Vietnam und Indien
  • Die Zubereitung dieser Kaffeespezialität wird vor allem in Siebträgern und Vollautomaten empfohlen
  • Italiensicher Espresso der Kaffeerösterei Mauro

Produktbeschreibung

Die Premium Espressomischung der Kaffeerösterei Mauro ist eine erlesene Komposition feinster Rohbohnen aus Brasilien, Vietnam und Indien und weist einen Arabica- sowie Robustaanteil von je 50% auf. Der harmonische Blend bietet einen intensiven Espressogenuss und ist von einer angenehmen Säure geprägt. Darüber hinaus veredeln schokoladige als auch würzige Noten den Geschmack des Premiumespressos und sorgen für ein einzigartiges Kaffeeerlebnis. Die hochwertigen Rohbohnen der Mischung werden auf 1200 bis 1600 Meter Höhe angebaut und anschließend sorgfältig gewaschen aufbereitet. Für eine ideale Zubereitung der Kaffeespezialität werden vor allem Siebträger und Vollautomaten empfohlen. Die Zertifizierungen ISO 9001, BRC und IFS bestätigen die hohe Qualität der Espressomischung. Die süditalienische Kaffeerösterei Mauro ermöglicht den Genuss von traditionellen Espressospezialitäten und verbreitet mit ihrem einzigartigen Sortiment echte italienische Lebensfreude.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Äthiopien, Südamerika , Uganda
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Kaffee Varietät: Caturra, Excelsa, Typica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 50
Anbauhöhe: 500-1200m
Aufbereitungsverfahren: Trockenaufbereitung
Aufbereitungstyp: natural
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Blumig, Nussig, Schokoladig, Würzig
Verpackungsart: Alu-Ventilbeutel
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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