Torrefaktum

Volle Aromenvielfalt: Kaffee aus dem Hause Torrefaktum

Bei roastmarket erhalten Sie jetzt auch den hochwertigen, vollaromatischen Kaffee aus der Rösterei Torrefaktum. Torrefaktum hat in ihrer Heimatstadt Hamburg nicht nur drei schönes Cafés eröffnet, die zum Verweilen und Genießen der vielfältigen Kaffeespezialitäten einladen, sie ist außerdem mit seinen transportierbaren Kaffee-Mobilen in der Hansestadt unterwegs und bringt einzigartigen Kaffeegenuss für Sie auf verschiedene Events, private Feiern und Messen. Das Coffee-Bike und Coffee-Mobile sorgen mit ihrem Vintage-Look für ein echtes Oldschool-Gefühl, dass Sie an den Flair italienischen Kaffeegenusses in den 50er Jahren denken lässt. Auf besondere Wünsche in Bezug auf die Kaffeesorte oder Art der angebotenen Kaffeegetränke geht Torrefaktum dabei gerne und selbstverständlich ein. Dabei wurde die Rösterei im Jahre 2018 vom Feinschmecker Magazin zu einer der besten Kaffeeröstereien Deutschlands gekürt.

Frisch geröstet auf dem Phönixhof

Im Hamburger Stadtteil Ottensen auf dem Gebiet des ehemaligen Eisenwerks gelegen, ist der Phoenixhof in der dort angesiedelten Fabrikhalle ein echter Hotspot der Veredelung und Verarbeitung von erstklassigen Kaffeebohnen aus aller Welt. Die Kaffeebohnen werden bei Torrefaktum vor der Weiterverarbeitung sorgfältig ausgewählt und schließlich in der hauseigenen Manufaktur geröstet. Die Röstmeister verfügen dabei über langjährige Erfahrung und wissen um die Beschaffenheit und aromatische Vielfalt der verschiedenen Bohnensorten, welche auch unterschiedliche Röstverfahren benötigen. Ob aus dem äthiopischen Hochland, den Bergen von Papua-Neuguinea oder dem tropischen Klima Brasiliens, die Kaffeebohnen werden hier in aufwendigen Prozessen von geschulten und erfahrenen Röstern im traditionellen Trommelröster von Hand verarbeitet. Dabei entscheiden oft Sekunden über den richtigen Röstgrad, was ein hohes Maß an Aufmerksamkeit erfordert. Im Rahmen der Live-Seminare von Torrefaktum können Sie die Verarbeitung der Kaffeebohnen hautnah miterleben.

Kaffee-Seminare für vollendete Genussmomente

Wenn Sie selbst einmal erleben möchten, wie die leckeren Aromen in Ihrem Lieblingskaffee eigentlich entstehen, können Sie den Röstprozess in den Kaffee-Seminaren von Torrefaktum live verfolgen. Sehen Sie mit eigenen Augen, wie Torrefaktum die qualitativ erstklassigen Bohnen im Phoenixhof in Hamburg Ottensen frisch röstet und so ein Produkt mit vollendetem Kaffeegeschmack schafft. Hier können Sie außerdem an einer echten Gaumenschulung teilnehmen, bei dem Sie den richtigen Ablauf des sog. “Cuppings”, also der Kaffee-Verkostung lernen. Ganz nebenbei kommen Sie dabei natürlich selbst in den Genuss der ein oder anderen Kaffeespezialität. Tauchen Sie als passionierter Kaffeetrinker in die Welt der Cupping-Zeremonie bei Torrefaktum ein oder lernen Sie in anderen Kursen, was genau das Handwerk eines Rösters alles umfasst oder die richtige Technik der Zubereitung. Lernen Sie im Barista-Seminar, Brewing-Seminar und Latte Art-Seminar die Grundlagen, sowie die Feinheiten der richtigen Kaffeezubereitung und werden Sie zum absoluten Kaffee-Experten in Ihrem Freundes- und Familienkreis.

Kaffeegenuss für alle Sinne

Mit Torrefaktum wird das Kaffeetrinken zum vollendeten Genuss, den Sie mit allen Sinnen spüren können. Von der Zeremonie der Zubereitung - ob nun mit Siebträger, per Hand oder im Vollautomaten - bis zum Genuss des Getränks selbst spüren Sie die hohe Qualität des Kaffees, die kein Produkt des Zufalls ist. Die seit dem Jahr 2009 liebevoll gerösteten Kaffees werden Sie durch einzigartige Geschmacksnoten und harmonische Aromen überzeugen. Dabei ist für Torrefaktum nicht nur das Endprodukt selbst, sondern auch der Prozess des Anbaus und der Weiterverarbeitung ein Handwerk, dem sie sich mit Leidenschaft und Hingabe widmen.

Um einen Beitrag in puncto Nachhaltigkeit zu leisten, hat Torrefaktum eine eigene Linie mit Bio-zertifizierten Kaffeemischungen entwickelt. Mittlerweile stellen diese sogar die Mehrheit der Torrefaktum Kaffees. Die leckeren Bio-Kaffees werden dabei außerdem durch eine nachhaltige Verpackung geschützt und eignen sich perfekt für jede Art der Zubereitung, ob nun im Vollautomaten, Handfilter oder Espressomaschine. Probieren Sie zum Beispiel einmal den leckeren Filterkaffee ZEIT Café Filter-Blend Bio, ein cremig weicher Kaffee aus 100% Arabicabohnen, der in sorgfältiger Handarbeit und mit schonenden Anbauprozessen produziert wurde. Wenn Sie einen kräftigen Espresso bevorzugen, dann ist vielleicht die Sorte Torrefaktum Wake Up Bio etwas für Sie. Daisies & Dandies ist eine wunderbar abgerundete Mischung aus 80% Arabica und 20 % Robusta-Bohnen mit herrlich intensiven Geschmacksnoten, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können. Äußerst beliebt ist bei unseren roastmarket Kunden außerdem die Sorte Hey Dude - mit einem 50/50 Arabica/Robusta Blend.

Hochwertige Kaffeemischungen von Torrefaktum jetzt online bestellen

Ab sofort erhalten Sie im roastmarket-Sortiment eine Auswahl der exzellenten Kaffeemischungen aus der Hamburger Rösterei Torrefaktum, deren geschmackliche Vielfalt Sie mit Ihren edlen Noten überzeugen werden. Bestellen Sie noch heute die hochwertigen Kaffees zu sich nach Hause oder ins Büro.