Mainzer Kaffeemanufaktur Myanmar Shan State 1kg

Bei dem Mainzer Kaffeemanufaktur Myanmar Shan State gibt es die besonderen Genussmomente, denn dass Erfahrung und Qualität für einen unvergleichlichen Kaffee sprechen, zeigt sich hier. Der Single Origin begeistert mit seinen leckeren Arabica-Bohnen, die der Kreation ihren angenehmen Charakter verleiht. Als mittlere Kaffeeröstung präsentiert sie sich mit einem ausgewogenen Aroma, das durch die Säure ergänzt wird. Diese hält sich aber im Hintergrund und macht Platz für die feinen Noten, die an süßes Karamell und getrocknete Früchte erinnern und das Profil wunderbar abrunden. Die besonderen Geschmacksnuancen haben ihren Ursprung im Anbau der Bohnen der Varietät Catuai. Diese stammen aus einem der besten Anbaugebiete Myanmars, wo sie auf 1200 bis 1500 Metern Höhe das besondere Aroma der warmen Sonne bis in die Tasse zu Hause tragen. Für den perfekten Genuss empfehlen wir hier die Zubereitung als Filterkaffee – wahlweise im Handfilter oder in der Filterkaffeemaschine. Bei der Mainzer Kaffeemanufaktur gibt es traditionell guten Kaffee in der Trommelröstung – und das schon seit 1926. Heute steht die Rösterei zudem für schonend gerösteten Spitzenkaffee aus fairem und nachhaltigem Anbau. Dafür beziehen sie ihre Bohnen direkt und ohne Zwischenhändler von den Bauern vor Ort.