Käfer Espresso Caffé Crema Lungo 1kg
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Käfer Espresso Caffé Crema Lungo 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% feinste Arabicabohnen
  • Bohnen aus Asien, Mittel- und Südamerika
  • Sanft-milder Genuss mit einer feinen Karamellnote
  • Schonendes und langsames Röstverfahren
  • Hervorragend als Espresso oder Cappuccino geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Käfer Espresso Caffé Crema Lungo 1kg

Der Caffe Crema Lungo aus dem Hause Käfer ist eine Mischung edler Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus Asien, Mittel- und Südamerika. Die Käfer-Kaffee-Kreation ist charakteristisch für ihren sanft-milden Geschmack mit einer feinen Karamellnote. Abgerundet wird er durch eine fruchtige Nuance im Abgang. Der Crema Lungo von Käfer wird in Kooperation mit der Qualitäts Rösterei Minges veredelt. Den aromatischen Geschmack kann die Rösterei durch eine besonders schonende und langsame Veredelung, mittels dem Trommelröstverfahren, beibehalten. Die Aromen können sich somit intensiv entfalten und bieten das volle, runde Geschmackserlebnis. Der Crema Lungo kann über alle Kaffeevollautomaten oder Espressomaschinen zubereitet werden.

EAN: 4037014004508

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