Imping Java Jampit 250g
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29.16€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Sortenreiner Single Origin Arabica Kaffee der Varietät Catimor aus Java, Indonesien
- Intensiv tropische Aromen mit Anklängen von Haselnuss und Zimt
- Dunkle Kaffeeröstung mit wenig Säure
- Für alle Zubereitungsformen geeignet
- Umweltschonende Verpackung ohne Aluminium und mit Aromaschutzventil
Produktbeschreibung
Der Java Jampit ist ein Single Origin Arabicakaffee aus Java in Indonesien. Dort gedeihen die hier verwendeten Arabicas der Varietät Catimor auf 1300m und werden handgepflückt und -verlesen und anschließend gewaschen aufbereitet. Imping veredelt die qualitativ hochwertigen Rohbohnen mit einer kräftigen und dunklen Kaffeeröstung. Das Ergebnis ist ein intensiver Arabica mit wenig Säure und tropischen Aromen. Geschmacklich lassen sich Nuancen von Haselnuss und Zimt erahnen. Der Kaffee eignet sich für sämtliche Zubereitungsmethoden. Besonders schmeckt er handfiltriert, aus der French- oder Aeropress, als Café Crème aus dem Vollautoamten oder als milde Espressobasis für Cappuccino. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen, die in einer aluminiumfreien Handtüte aus Kraftpapier kommen, die über ein Aromaschutzventil verfügt. Imping röstet ausschließlich im Langzeit-Trommelverfahren und arbeitet so die bohnenspezifischen Aromen schonend heraus. Dabei werden nur die feinsten Rohkaffeesorten aus den Hochlandernten der besten Anbaugebiete der Erde werden von Imping verarbeitet.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Single Origin |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 1.300 |
| Aufbereitungsverfahren: | Nassaufbereitung |
| Aufbereitungstyp: | washed |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Nussig |
| Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
| Kaffeeart: | Caffè Crème, Cappuccino, Filterkaffee |
Bewertungen
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