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GUATAVITA de COLOMBIA Panela Bio 500g

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • Bio-Vollrohrzucker
  • Leckere Karamellnoten zum Kochen, Backen und Süßen
  • 100% eingekochter Zuckerrohrsaft aus dem Hochland der Kolumbianischen Anden – traditionell handgefertigt und fair gehandelt
  • Im wiederverschließbaren 500g-Beutel mit tollen Rezeptideen
  • Von der Marke GUATAVITA de COLOMBIA aus der bekannten VOX-Gründer-Show „Die Höhle der Löwen“

Produktbeschreibung

Der Bio-Vollrohrzucker Panela von der Marke GUATAVITA de COLOMBIA ist eine Alternative zu gewöhnlichem, raffiniertem Zucker. In Kolumbien, dem Anbaugebiet von Panela, wird er für die natürliche Süße und den leckeren Karamellgeschmack geschätzt. Außerdem enthält der Vollrohrzucker eine Vielzahl an Mineralen und Vitaminen, weshalb er gerne zum Kochen von Saucen, zum Backen, Kochen und zum Süßen von Kaffees, Limonaden oder Cocktails verwendet wird. Panela wird seit Generationen in traditionellen Mühlen, sogenannten Trapiches, handwerklich und nachhaltig aus eingekochtem Zuckerrohrsaft hergestellt. Aus dem Hochland der Kolumbianischen Anden findet die fair gehandelte GUATAVITA de COLOMBIA den Weg im wiederverschließbaren 500g-Beutel bis nach Hause. Dabei bringen die tollen Rezeptideen auf der Rückseite natürliche Süße in die Küchenkreationen. Die 2016 gegründete Marke GUATAVITA de COLOMBIA ist vor allem durch die VOX-Gründer-Show „Die Höhle der Löwen“ bekannt geworden.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Kolumbien
Verpackungsart: Beutel
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Meisel Fine Goods GmbH (GUATAVITA de COLOMBIA), Hiltenspergerstraße 53, 80796 München
Herstellungsland: Kolumbien
Nettofüllmenge: 500g
Allergene: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Aufbewahrungsanweisung: Trocken lagern
Weitere Angaben: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten, Glutenfrei
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Bio-Vollrohrzucker
Zutaten: Bio-Vollrohrzucker* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 1631kJ/384kcal
Fett/ Fat: 0g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: 0g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: 95,8g
- davon Zucker/ of which sugars : 95,8g
Ballaststoffe/ fibers: 0g
Eiweiß/ proteins: 0,2g
Salz/ salt: <0,1g

Bewertungen

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