Green Cup Coffee Nossa Senhora 1kg

Green Cup Coffee Nossa Senhora 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100 % Arabica-Bohnen der Varietät „Mundo Nuvo“
  • Der Espresso überzeugt durch einen vollen Körper und einer Note von Vollmichschokolade
  • Begleitet wird der Geschmack durch eine feine Süße und eine Mandel-Note
  • Sie stammen aus der Anbauregion Minas Gervais in Brasilien
  • Die Bohnen wurden biologisch angebaut und fair gehandelt

Preise und Auszeichnungen:

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Aeropress
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
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30,45 €
30,45 € / kg
0,21 € Tasse
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Produktbeschreibung

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Green Cup Coffee Nossa Senhora 1kg

Der Nossa Senhora Kaffee von Green Cup Coffee wurde biologisch angebaut und stammt aus der bekannten Anbauregion Minas Gervais in Brasilien. Dort liegt die Finca Nossa Senhora de Fátima - die weltweit erste fairtrade zertifizierte Finca. Die Kaffeebohnen der Varietät Mundo Novo werden auf einer Höhe von 950m angebaut und halbtrocken aufbereitet. Durch die dunkle Röstung, wie es für einen Espresso üblich ist, erhalten die Bohnen einen kräftigen Geschmack. Der Kaffee zeichnet sich durch einen vollen Körper und einer Note von Vollmilchschokolade aus. Begleitet wird dieser Geschmack von einer nussigen Note und einer feinen Süße. Mit einer Mandel-Note wird dieses Kaffee-Erlebnis perfekt abgerundet. Der fair gehandelte Kaffee ist säurearm und für Espresso-Einsteiger geeignet. Der Nossa Senhora ist für Milchkaffee-Getränke ideal und lässt sich sowohl im Vollautomat, in einer Herdkanne, im Siebträger oder einer Aeropress zubereiten. In einer Packung befinden sich 1kg der ganzen Bohnen.

EAN: 4260493460163

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