Dinzler Espresso Osteria
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35.20€ / 1kg
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Feinschmecker Rösterei 2018
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Hochwertiger Allrounder-Espresso vorwiegend aus Arabicabohnen mit kleinem Robusta-Anteil
- Mild, aromatisch mit ausgeprägtem Körper und süßlicher Note
- Kaffeebohnen mit mittlerem Röstgrad - ursprünglich aus Kolumbien, Honduras, Indien und Zambia
- Ideal für die Zubereitung in Siebträger, Vollautomat und Herdkännchen
- Eignet sich sehr gut als Basisespresso für Milchmischgetränke
- Dinzler setzt auf umweltfreundliche Verpackung ohne Aluminium
- Dinzler im neuen Design - das Produktbild kann von der Bestellung abweichen. Der Inhalt ist identisch
Produktbeschreibung
Der Espresso Osteria der Dinzler Rösterei stellt als vorwiegender Arabicablend mit einem kleinen Anteil an Robustabohnen einen hochwertigen Allrounder-Kaffee für alle Gelegenheiten dar. In Verbindung mit einem dunkleren Röstgrad, der schonend und langsam in der Trommel erzielt wurde, ergibt sich ein mild aromatischer Espressoblend mit ausgeprägtem Körper und geschmacklich komplexen Aromen. Am besten kommt die Aromavielfalt bei der Zubereitung im Siebträger oder der Herdkanne zur Geltung, aber auch im Vollautomaten liefert der Espresso Osteria ein überzeugendes Ergebnis. Er eignet sich außerdem wunderbar als Basisespresso für weitere Kreationen und Kombinationen mit Milchschaum wie beispielsweise Cappuccino oder Latte Macchiatto. Der Lieferumfang beinhaltet jeweils ganze Bohnen in den Größenvariationen 250g oder 1kg. Dinzler setzt bei allen Verpackungen auf Umweltfreundlichkeit, indem auf Aluminium und das Frischeventil aus Plastik verzichtet wird. Ein zeitnaher Konsum wird daher empfohlen.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Honduras, Indien, Kolumbien, Zambia |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 95 |
| Aufbereitungsverfahren: | Nassaufbereitung |
| Aufbereitungstyp: | washed |
| Röstung: | Espresso |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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