Der naturbelassene Bio-Vollrohrzucker von der Marke De Caña stammt aus dem Hochland der kolumbianischen Anden. Kolumbien, ein lateinamerikanischen Land, welches nicht nur für den Kaffeeanbau bekannt ist, aber auch für die natürliche Zuckeralternative “Panela”. De Caña legt einen sehr großen Wert auf biologischen, wie auch nachhaltigen Anbau und fördert und unterstützt mit dem direkten Kontakt und Handel die kolumbianischen Zuckerrohr Bauern. Bei der Herstellung wird das Zuckerrohr schonend verarbeitet und nicht raffiniert. Durch diese Verarbeitungsweise bleiben wertvolle Nährstoffe, Mineralien und Antioxidantien erhalten. Die "Azucarera" (das spanische Wort für Zuckerdose) enthält 125g Panela und ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch praktisch - der Bio-Vollrohrzucker lässt sich durch den Korkdeckel absolut luftdicht verschließen. Diese kolumbianische Zuckerspezialität eignet sich nicht nur zum Süßen von Getränken, sondern auch zum Verfeinern von Frühstücksgerichten wie Müsli oder Porridge. Mit einer leichten Karamellnote verfeinert es auch beim Backen feines Gebäck und ist ein toller natürlicher Zuckerersatz.