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Dallmayr Via Verde Röstkaffee Bio 500g gemahlen

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  • alle 2 Wochen
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  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

3 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger

Preise und Auszeichnungen

Fairtrade

Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • Ausgewogener Bio Arabica-Blend für tolle Genussmomente
  • Mittlere Kaffeeröstung mit köstlichem Aroma, balancierter Säure und schokoladigen Anklängen
  • Bio- und fairtrade-zertifizierte Bohnen aus Lateinamerika
  • Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten
  • Traditioneller Kaffeegenuss und Qualität von Dallmayr seit 1700

Produktbeschreibung

Wer auf der Suche nach einem leckeren Arabica-Blend mit einem unvergleichlichen Charakter ist, hat im Dallmayr Via Verde Röstkaffee Bio einen Favoriten vor Augen. Die exquisiten Arabica-Bohnen erfüllen die genussvollen Momenten des Tages mit einer mittleren Kaffeeröstung und einem köstlichen Aroma. Dazu umrandet die wohl balancierte Säure die geschmacklichen Noten des Blends, die an süße Schokolade erinnern und Lust auf mehr machen. Auf entlegenen Farmen in Lateinamerika werden die kleinen Koffeinhülsen unter der warmen Sonne nahe des Äquators biologisch nachhaltig angebaut und für die Rösterei aufbereitet. Die Kaffeebauern vor Ort profitieren dabei vom fairen Handel mit Dallmayr und können so Bohnen anbieten, die den höchsten Ansprüchen genügen. In der Rösterei setzt Dallmayr auf eine langsame und schonende Röstung, damit die exquisiten Bohnen ihre ganze Aromavielfalt zeigen können. Für die perfekte Zubereitung empfehlen wir den Siebträger oder die Nutzung eines Vollautomaten. Der Name Dallmayr steht seit mehr als 300 Jahren für Tradition und exklusiven Kaffeegenuss. Mittlerweile ist die Marke aus München eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken und genießt auch in der Gastronomie höchstes Ansehen.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Lateinamerika
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Schokoladig
Verpackungsart: Folie
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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