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Coffee Pirates Orang Utan Projektkaffee

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Verpackungsinhalt 250g

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Schokoladig, Süßlich, Würzig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Ausgewogener Single Origin aus leckeren Arabica-Bohnen
  • Mittlere Espressoröstung (City Roast) mit intensivem Aroma, kaum merkbarer Säure sowie würzig-beerigen Noten und einem Hauch dunkler Schokolade und Palmzucker
  • Exquisite Bohnen (Tim Tim und Ateng) von der Insel Sumatra
  • Wir empfehlen hier die Zubereitung als Cappuccino und Espresso – wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten
  • Die Coffee Pirates aus Essen hissen die Flagge für Frische und Qualität

Produktbeschreibung

Guten Kaffee trinken und dabei Gutes tun? Das gibt es beim Coffee Pirates Orang Utan Projektkaffee. Der Single Origin überzeugt dabei mit seiner mittleren Espressoröstung aus leckeren Arabica-Bohnen. Während die kaum merkbare Säure sich im Hintergrund hält, ist das Aroma der Star der Mischung. Intensiv und klar bringt es den vollen Genuss in die Tasse. Würzig-beerige Noten und ein Hauch von dunkler Schokolade und Palmzucker runden den Geschmack ab und locken an den Ursprung. Denn auf der Insel Sumatra in Indonesien sorgen gleichbleibend sommerliche Temperaturen und die Höhe von 1500 Metern für exquisite Kaffeebohnen. Damit das Aroma auch zu Hause zur Geltung kommt, empfehlen wir hier die Zubereitung als Cappuccino und Espresso – wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten. Jeder Kauf unterstützt zudem ein Projekt, das die Lebens- und Anbaubedingungen der lokalen Kaffeebauern verbessert. Seit 2009 ist das Ruhrgebiet auch für hervorragenden Kaffee bekannt, denn die Coffee Pirates aus Essen haben den Genuss gekapert. Hier wird nur in kleinen Chargen und auf Bestellung geröstet, um die Frische und die Qualität zu bewahren. Als familiengeführte und regionale Kaffeerösterei ist bei den Gründern Christina und Patrick so jede Mischung eine echte Herzensangelegenheit.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Sumatra
Bohnensorte: Arabica
Kaffee Varietät: Ateng, Tim-Tim
Spezialität: Single Origin
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 1500m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed
Röstung: Espresso
Röststufe: City Roast (Mittel)
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich, Würzig
Nebennote Aroma: Dunkle Schokolade, würzig, Palmzucker, Beerig
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Cappuccino, Espresso
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Coffee Pirates, Rüttenscheider Str. 218, 45131 Essen
Herstellungsland: Deutschland
Aufbewahrungsanweisung: In der Tüte mit Aromaventil
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Röstkaffee ungemahlen
Zutaten: Röstkaffee

Bewertungen

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