Coffee Pirates Orang Utan Projektkaffee
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42.60€ / 1kg
Verpackungsinhalt 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Ausgewogener Single Origin aus leckeren Arabica-Bohnen
- Mittlere Espressoröstung (City Roast) mit intensivem Aroma, kaum merkbarer Säure sowie würzig-beerigen Noten und einem Hauch dunkler Schokolade und Palmzucker
- Exquisite Bohnen (Tim Tim und Ateng) von der Insel Sumatra
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Cappuccino und Espresso – wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten
- Die Coffee Pirates aus Essen hissen die Flagge für Frische und Qualität
Produktbeschreibung
Guten Kaffee trinken und dabei Gutes tun? Das gibt es beim Coffee Pirates Orang Utan Projektkaffee. Der Single Origin überzeugt dabei mit seiner mittleren Espressoröstung aus leckeren Arabica-Bohnen. Während die kaum merkbare Säure sich im Hintergrund hält, ist das Aroma der Star der Mischung. Intensiv und klar bringt es den vollen Genuss in die Tasse. Würzig-beerige Noten und ein Hauch von dunkler Schokolade und Palmzucker runden den Geschmack ab und locken an den Ursprung. Denn auf der Insel Sumatra in Indonesien sorgen gleichbleibend sommerliche Temperaturen und die Höhe von 1500 Metern für exquisite Kaffeebohnen. Damit das Aroma auch zu Hause zur Geltung kommt, empfehlen wir hier die Zubereitung als Cappuccino und Espresso – wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten. Jeder Kauf unterstützt zudem ein Projekt, das die Lebens- und Anbaubedingungen der lokalen Kaffeebauern verbessert. Seit 2009 ist das Ruhrgebiet auch für hervorragenden Kaffee bekannt, denn die Coffee Pirates aus Essen haben den Genuss gekapert. Hier wird nur in kleinen Chargen und auf Bestellung geröstet, um die Frische und die Qualität zu bewahren. Als familiengeführte und regionale Kaffeerösterei ist bei den Gründern Christina und Patrick so jede Mischung eine echte Herzensangelegenheit.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Sumatra |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Kaffee Varietät: | Ateng, Tim-Tim |
| Spezialität: | Single Origin |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 1500m |
| Aufbereitungsverfahren: | Nassaufbereitung |
| Aufbereitungstyp: | washed |
| Röstung: | Espresso |
| Röststufe: | City Roast (Mittel) |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Schokoladig, Süßlich, Würzig |
| Nebennote Aroma: | Dunkle Schokolade, würzig, Palmzucker, Beerig |
| Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
| Kaffeeart: | Cappuccino, Espresso |
| Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Coffee Pirates, Rüttenscheider Str. 218, 45131 Essen |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| Aufbewahrungsanweisung: | In der Tüte mit Aromaventil |
| Zutaten | |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung: | Röstkaffee ungemahlen |
| Zutaten: | Röstkaffee |
Bewertungen
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