Bristot Bio Organic 250g gemahlen
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Viel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen

Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.
Kurzbeschreibung

- Sanfter Arabica-Robusta-Blend (90/10%)
- Ausgewogene Röstung mit zartem Aroma, erfrischender Säure und fruchtig-süßen Noten von Vanille und Marzipan
- Fair gehandelte, gemahlene Bio-Bohnen aus Mittelamerika und Indien
- Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso oder Lungo in der Espressomaschine, in der French Press oder im Filter
- Traditionsrösterei Bristot mit Leidenschaft für Kaffee und Nachhaltigkeit
Produktbeschreibung
Auf der Suche nach einer ganz besonderen italienischen Kaffeemischung fällt das Licht auf den Bristot Bio Organic in seiner gemahlenen Variante. Denn der sanfte Arabica-Robusta-Blend ist anders als andere italienische Röstungen von der sanften Sorte und zeigt sich mit einer ausgewogenen Röstung und einem zarten Aroma, das sich nicht aufdrängt. Die erfrischende Säure der Mischung unterstreicht den fruchtig-süßen Geschmack, der an zarte Vanille und einen Hauch von Marzipan erinnert. In Mittelamerika und Indien reifen die fair gehandelten Bio-Bohnen unter der warmen Sonne nahe des Äquators ideal, bevor diese in der Rösterei veredelt und gemahlen werden. Das volle Aroma des Blends entfaltet sich auch Zuhause. Wir empfehlen dafür die Zubereitung als Espresso oder Lungo in der Espressomaschine, in der French Press oder im Filter. Bei der Traditionsrösterei Bristot gehen die Leidenschaft für den Kaffee und das Bewusstsein für Nachhaltigkeit den gemeinsamen Weg des Genusses. So arbeitet die italienische Rösterei mit der Rainforest Alliance zusammen an der Vielfalt der Wälder und den nachhaltigen Anbau in der Region.
Produktdetails
Allgemein | |
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Herkunftsländer: | Indien, Mittelamerika |
Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
Spezialität: | Blend |
Arabica-Anteil (in %): | 90 |
Röstung: | Espresso/Kaffee |
Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Süßlich, Vanille |
Nebennote Aroma: | Marzipan |
Verpackungsart: | Alu-Ventilbeutel |
Kaffeeart: | Espresso, Lungo |
Herstellungsland: | Italien |
roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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