BLÆK Organic Instant Coffee No. 2 Peru Home Edition

Wer meint, dass Instant und Specialty Coffee nicht zusammengehen, hat die innovativen Produkte von BLÆK noch nicht probiert. Ihr Erfolgsrezept: Nur Single Origin Arabicas verwenden, schonend Rösten, revolutionär Extrahieren, Gefriertrocknen und ressourcenschonend Verpacken. Die Kreation No. 2 basiert auf peruanischen Hochlandarabicas, die gewaschen aufbereitet wurden und über eine Bio-Zertifizierung verfügen. Das Röstprofil ist mittelkräftig. Mit einem hauseigenen Extraktionsverfahren wird ein Konzentrat hergestellt, wobei 3x mehr Bohnen als bei herkömmlichen Instantkaffees verwendet werden. Die Gefriertrocknung und anschließende Zero Waste Verpackung der Home Edition vollenden das Produkt, welches mit 75˚C heißem Wasser aufgegossen einen Spezialitätenkaffee ergibt, der mit einem ausbalancierten Körper überzeugt. Der Geschmack ist süßlich mit Noten von Honig, Milchschokolade und Waldbeere im Abgang. Das praktische Schraubglas beinhaltet 55g Kaffee, wobei ca. 1,5g/100ml Wasser empfohlen werden. Das junge Hamburger Start Up BLÆK verwendet keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und implementiert nachhaltiges Unternehmertum auf ehrliche und transparente Weise – ohne Greenwashing, unnötigen Ressourcenverbrauch und mit Zero Waste Gedanken.