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Baratza Forté-AP Kaffeemühle

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Baratza Forté-AP Kaffeemühle

Mahlen wie ein Profi

Längst haben nicht mehr nur Cafés und professionelle Baristas eine eigene Kaffeemühle in ihrer Küche stehen. Wer sich mit gutem Kaffee auskennt, weiß: Frisch gemahlen schmeckt er einfach am besten. Dementsprechend gibt es verschiedene Mühlen, die sich auch für Privathaushalte anbieten. Die Forté AP von Baratza aus der Modellreihe AP ist für gastronomische Betriebe ebenso geeignet, wie für die Küchen ambitionierter Kaffeeliebhaber. Die Maschine hat ein silbernes Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und mahlt Bohnen für Espresso sowie Filterkaffee. Sie misst 13 x 36 x 18 Zentimeter. Mit schwarzen Elementen, dem transparenten Bohnenbehälter und einem großen Bildschirm wirkt sie modern, wertig und fügt sich perfekt in jede Kücheneinrichtung ein.

Baratza Forté-AP Kaffeemühle

Vielseitige Einstellungen lassen keine Wünsche offen

Die Bedienung der Mühle erfolgt manuell über den Touchscreen und zwei Koordinaten. Führt eine Einstellung zu einem besonders gelungenen Kaffee-Ergebnis, kann diese abgespeichert werden. Als Mahlwerk ist ein Scheibenmahlwerk aus Keramik, was eine doppelt so lange Lebensdauer hat als Stahl, mit Mahlscheiben von 54 Millimetern Durchmesser eingesetzt. Es verfügt über 260 verschiedene Mahlgradstufen und mit einer Waage kann die Mahlmenge reguliert werden. Die Mühle mahlt mit einer Geschwindigkeit von 2,0 bis 3,7 Gramm pro Sekunde – abhängig von der jeweiligen Einstellung. Natürlich ist auch ein geschickter Siebträgereinsatz vorhanden und der Bohnenbehälter ist abnehmbar. Mit all diesen und weiteren Features erfüllt die Baratza Forté AP auch professionelle Ansprüche.

Baratza Forté-AP Kaffeemühle

Qualität und Service der Extraklasse

Die optimale Verarbeitung und hochwertigen Materialien in der Forté AP machen sie strapazierbar und langlebig. Regelmäßige Reinigung und gute Pflege sind dafür natürlich unabdingbar. Bei allen Baratza-Mühlen können Makro- und Mikro-Einstellungen individuell angepasst und verändert werden. Die Mühlen werden vom Unternehmen in Seattle designt, in Taiwan produziert und weltweit distribuiert. Das Unternehmen wurde 1999 gegründet und hatte von Anfang an den Anspruch, Kaffeeliebhabern eine einzigartig gute Nutzererfahrung zu bieten. Wer Spezialitätenkaffee trinkt, sollte die außergewöhnlichen Bohnen auch unter besten Bedingungen mahlen können.

Wir sind für Sie da

Sie haben Fragen oder Probleme bezüglich der Baratza Forté-AP Kaffeemühle?
Unser Service-Team ist Ihr richtiger Ansprechpartner! Gerne helfen wir Ihnen unter der Telefonnummer 069-34876162 oder per Mail unter service@roastmarket.de weiter.

Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: AP
Material: Edelstahl
Farbe: Silber
Maße (HxBxT) (in cm): 36 x 13 x 18
Artikelgewicht (in Kg): 6
Lieferumfang: Porta Holder, Hopper, Ground Bin, Manuell
Hersteller Garantie: 1 Jahr
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 240
Spannung in Volt: 230
Mahlwerk Typ: Scheibenmahlwerk
Mahlwerk Material: Keramik
Mahlscheiben Durchmesser: 54mm
Drehzahl (rpm): 1950
Mittlere Mahlleistung (g/s): 2,0 – 3,7
Mahlgradeinstellung: 260-stufig
Volumen Bohnenbehälter: 400g
Abnehmbarer Bohnenbehälter: Ja
Volumen Auffangbehälter: 170g

Bewertungen

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